Макаронс с пралине из лесных орехов и праздничный торт
В выходные готовила макаронс с начинкой из лесных орехов. рецепт все тот же и начинку такую я тоже уже делала. Вот это сочетание карамели, обжаренных лесных орехов и ванили очень вкусное, а начинка становится практически воздушной из-за взбитых заваренных белков.
Мой день рождения уже прошел, но отмечала я его из-за разъездов и командировок совсем недавно.
Это бисквитный торт с фруктово-сливочной начинкой (бисквит пекла по рецепту из книги Ирины Чадеевой про советские десерты - получился прекрасным), ганашем из горького шоколада и макаронс.
Свечек девять, потому что больше не поместилось :-)
