Статья - приложение на тему витаминов (статья четвертая)
Информационная основа этой статьи взята с сайта одной из медицинских коммерческих российских лабораторий (кроме иллюстраций), некоторые формулировки изменены с целью упрощения их восприятия.
Здесь будет дано писание, какие сегодня существуют анализы на витамины и минералы в медицинской лабораторной индустрии, а также объяснено, что важно не допустить не только недостаток, но и переизбыток витаминов и минералов в организме.
Медики предлагают восполнять недостаток витаминов и микроэлементов препаратами, с неменьшим успехом это можно делать, употребляя соответствующие продукты питания, содержащие эти недостающие элементы.
Статья как нельзя лучше подводит итог моему циклу из 3-х статей о витаминах. Я уже писала, что я также планирую публикацию большой статьи о витамине С - европейский и американский взгляд на вопрос его применения, это произойдет не ранее, чем через месяц. И еще вопрос витаминов будет освещаться, когда я буду выпускать пост о домашнем козьем молоке и продуктах на его основе.
Эту статью я привожу в том числе потому, чтобы напомнить тем, кто идет по пути употребления БАДов и искусственных витаминов, - состояние минерлов и витаминов нужно регулярно контролировать в своем организме, чтобы не допустить их передозировки и, как следствие, необратимых изменений здоровья (особенно если вы принимаете несколько препаратов одновременно).
Анализ крови на витамины и микроэлементы
В лаборатории *** проводится не только стандартный биохимический анализ крови, включающий определение различных параметров, отражающих состояние белкового, углеводного, липидного и минерального обмена, активность некоторых ферментов сыворотки крови, а также анализ содержания и определение спектра микро- и макроэлементов в биологических субстратах (моча, слюна, волосы, ногти).
Проводится анализ содержания витаминов в крови и рекомендации по коррекции витаминного баланса.
Рациональное питание - важнейшее условие сохранения здоровья, нормального роста и развития организма человека. По последним данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), состояние здоровья человека лишь на 15% зависит от организации медицинской в конкретной стране, на столько же - от генетических особенностей, на 70% - от образа жизни и питания.
Сегодня не вызывает сомнения, что полноценное питание определяется не только энергетической ценностью пищи, сбалансированностью рациона по белкам, жирам и углеводам, но и обеспеченностью витаминами, микроэлементами и минералами. Расчеты показывают, что рацион питания для современного человека, даже сбалансированный и разнообразный, на 20-30% дефицитен по большинству витаминов.
Всем известное слово "витамин" происходит от латинского "vita" -жизнь. Эти разнообразные органические соединения получили такое название далеко не случайно: роль витаминов в жизнедеятельности организма человека чрезвычайно велика. Витамины обладают свойством повышать интенсивность всех физиологических процессов в организме человека, помогают его защите от неблагоприятных воздействий внешней среды, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, а в период болезни способствуют скорейшему выздоровлению. Отсутствие или недостаток витаминов в организме приводит к нарушению ряда его важнейших функций.
По сравнению с основными питательными веществами белками, жирами, углеводами и минеральными солями - витамины требуются организму в весьма незначительных количествах: всего несколько сотых долей миллиграмма в сутки.
Но и в этих малых количествах витамины благоприятно влияют на обмен веществ, стимулируют правильный рост, развитие, размножение клеток, положительно воздействуют на общее состояние, повышают сопротивляемость различным болезням, укрепляют мышечную, костную, кровеносную и другие системы организма, причем действуют они взаимосвязано.
В настоящее время известно свыше 30 витаминов. Особенно большое значение для человека имеют витамины A, B, C, D, E, недостаточность которых наблюдается наиболее часто и приводит к заболеванию авитаминозом и гиповитаминозом (сильный недостаток и пониженное количество витаминов в организме).
Недостаток витаминов вызывает тяжелые расстройства. Скрытые формы витаминной недостаточности не имеют каких-либо внешних проявлений и симптомов, но оказывают отрицательное влияние на работоспособность, общий тонус организма и его устойчивость к разным неблагоприятным факторам. Удлиняется период выздоровления после перенесенных заболеваний, а также возможны различные осложнения после болезни.
В группы риска развития витаминодефицитных состояний входят:
• дети и подростки в период наиболее интенсивного роста;
• женщины, применяющие оральную контрацепцию;
• пожилые люди;
• курильщики;
• лица, употребляющие высокие дозы алкоголя;
• люди с хроническими заболеваниями или с недавно перенесенными острыми бактериальными и вирусными инфекциями;
• женщины, придерживающиеся жесткой диеты;
• люди с повышенными физическими нагрузками или перегрузками;
• люди с повышенными умственными нагрузками;
• беременные женщины;
• вегетарианцы;
• дети и взрослые из неблагополучной социально-экономической среды.
Результаты исследований, проведенных Институтом питания РАМН, свидетельствуют о весьма тревожной ситуации, сложившейся в последние годы в России.
Отмечается крайне недостаточное потребление и все более нарастающий дефицит витаминов А, группы В, С, Е и ряда микроэлементов: железа, цинка, йода у значительной части населения.
Так, дефицит витаминов группы В выявляется у 30-40%, бета-каротина - более чем у 40%, витамина С - у 70-90% обследуемых. При этом витаминный дефицит носит и обнаруживается не только зимой и весной, но и в летне-осенний период. Общую ситуацию можно рассматривать как массовый круглогодичный полигиповитаминоз.
Учитывая необходимость не только массовой, но и целенаправленной профилактики витаминной недостаточности у населения, клинико-диагностическая лаборатория *** включила в перечень своих исследований определение концентрации витаминов в крови. В качестве стандартного метода определения ряда витаминов используется высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ).
В лаборатории *** проводится как комплексный анализ крови на 8 основных витаминов (A, D, E, K, C, B1, B5, B6), так и определение концентрации в крови пациента отдельных групп водорастворимых (B1, B5, B6, C) и жирорастворимых (A, D, E, K) витаминов, дефицит которых может свидетельствовать о том или ином заболевании.
Таблицу анализов на витамины и их стоимости смотри здесь в предыдущем посте.
Так, витамины группы B совместно участвуют в тканевом дыхании и выработке энергии, метаболизме нервной ткани, способствуют повышению умственной и физической работоспособности. Именно поэтому современному человеку с его большими умственными и эмоциональными нагрузками, хроническими заболеваниями, витамины группы В нужны в больших количествах. А недостаток их может вызывать тяжелые формы расстройства.
В лаборатории *** определяют концентрацию витаминов группы Д. Не секрет, что дефицит витаминов этой группы может свидетельствовать о нарушении фосфорно-кальциевого обмена, формах врожденного и приобретенного остеопороза, хронической почечной недостаточности, рахита у детей и других патологиях.
Нередко после восстановительной терапии после какой-либо болезни пациенту необходимо проверить концентрацию всего лишь одного витамина. Такой несложный для пациента анализ крови тоже можно сделать в лаборатории.
Мы определяем концентрацию:
- витамина А, обладающего антиоксидантными, иммуномодулирующими и другими свойствами;
- витамина С, имеющего стрессопротекторное (защита от стресса) и иммуностимулирующее действие;
- витамина Е, участвующего в улучшении микроциркуляции крови, способствующего созреванию половых клеток, развитию плода и донашиванию беременности;
- витамина К, регулирующего свертывание крови, образование костной ткани и других витаминов.
Но не только дефицит витаминов может оказывать негативное воздействие на организм человека, определенные витамины в больших дозах могут нанести непоправимый вред организму.
В то время как водорастворимые витамины человек не способен "запасать" (исключение - витамин B12), поэтому он должен получать их регулярно, жирорастворимые витамины A, D, K и E накапливаются в организме.
Передозировка жирорастворимых витаминов, может наступить гораздо быстрее, чем других, потому что избыток их из организма не выводится.
Эксперты в области медицины обеспокоены тем, что витаминно-минеральные комплексы продаются и потребляются в массовом порядке населением, а исследований в виде анализов по их безопасности проводится очень мало. Особенно плохо изучено влияние таких комплексов на детей и пожилых людей.
Вот признаки чрезмерного употребления некоторых витаминов:
• витамин А - головная боль, тошнота, мышечная слабость, боль в области печени, пожелтевшая кожа, повышенное давление и сонливость. Особенно опасна передозировка витамина А для беременных (возможны аномалии развития плода). Рекомендуемая суточная норма приема - не более 0,8-20 мг.
• витамин В3 - повышение температуры, появление зуда и тошноты, усиленное мочеотделение, печеночная недостаточность, чрезмерное расширение вен. Рекомендуемая суточная норма приема - не более 15-20 мг.
• витамин В6 - нарушения осязания, гиперактивность, угнетенное состояние нервной системы. Рекомендуемая суточная норма приема - не более 1,5-2,8 мг.
• витамин С - систематический прием более 1 г в сутки может привести к половой дисфункции, задержке месячных, нарушению электролитного обмена, нарушению работы почек. Рекомендуемая суточная норма приема - не более 100 мг.
• витамин Д - провоцирует ускоренное разрушение старой костной ткани (!!!, а молодая не успевает еще образоваться) и вызывает отложение кальция в почках.
Рекомендуемая суточная норма приема - не более 5 мкг.
• витамин Е - головная боль, усталость, желудочно-кишечные расстройства, проблемы с сердцем, двоение в глазах и слабость мышц. Кроме того, в больших количествах он мешает усвоению витаминов A, D и К. Рекомендуемая суточная норма приема - не более 12-15 мг.
Именно поэтому в лаборатории *** проводятся анализы по определению концентрации витаминов в крови и корректировке витаминного баланса в организме пациента.
Врачам-специалистам и пациентам выдаются рекомендации по стратегии проведения лечебной и профилактической витаминной коррекции в форме цветных диаграмм.
Выбор стратегии основывается на выраженных проявлениях клинической витаминной недостаточности, которая определяется степенью имеющегося дефицита.
При наличии клинических признаков гипо- и авитаминозов используется заместительная или лечебная терапия. Однако правильная тактика заместительной терапии должна основываться не только на основании клинической картины дисбаланса витаминов, но и на оценке концентрации минералов в различных биосубстратах.
Выявление и коррекция нарушений минерального обмена в организме человека (дисбаланс минералов)
Исследованиями установлено, что 80% населения страдает от более или менее выраженного дисбаланса (отклонение от нормы) микроэлементов. Причин дисбаланса более чем достаточно: стрессы, недостаточное поступление в организм микроэлементов с пищей, радиация (повышенная солнечная активность, озоновые дыры в атмосфере), атаки токсичных веществ (повышенная концентрация выхлопных газов в атмосфере крупных городов) и другие причины.
Все это приводит к дисбалансу в организме современного человека жизненно необходимых химических элементов. Хронический дисбаланс микроэлементов ведет к серьезным изменениям функций организма (отклонении в обмене белков, жиров, углеводов, витаминов и выработке ферментов, ослаблении иммунитета, нарушениям в эндокринной и нервной системах) и вызывает психоневрологические расстройства, онкологические заболевания, воспалительные поражения органов и тканей.
Обычные диагностические методы (УЗИ, компьютерные томограммы, кардио- и эхограммы) показывают уже имеющуюся "болезнь" органа, которая начиналась задолго до изменений на клеточном уровне (нарушение обмена в клетке).
В лаборатории *** проводится комплекс исследований по ранней диагностике заболеваний. Он основан на диагностике и коррекции выявленных нарушений минерального обмена.
С помощью оценки баланса макро- и микроэлементов в организме человека можно установить, какие системы органов подвергаются опасности, либо уже поражены, а также устранить причину дисбаланса с помощью добавок в виде "металлов жизни".
Не секрет, что у каждого человека есть свой неповторимый "элементный портрет", который соответствует его возрасту, полу, конституции и даже темпераменту. В лаборатории *** с помощью определения содержания элементов в вашем организме этот "портрет отреставрируют", добавив в пищу необходимые для баланса компоненты: медь, марганец, калий, цинк и другие важные элементы.
Микроэлементный анализ мочи, крови, волос, ногтей покажет:
• Правильно ли Вы лечитесь, питаетесь, обеспечивает ли Ваш рацион необходимый набор питательных веществ;
• Хорошо ли функционируют Ваши желудок, кишечник, печень, почки, кожа, регулируя процессы всасывания и выведения питательных веществ;
• Нет ли у Вас скрытых хронических заболеваний или предрасположенности к ним;
• Насколько безопасны среда, в которой Вы живете, пища, которую Вы употребляете, а также Ваше рабочее место;
• И, наконец, насколько Ваш организм соответствует "идеалу".
Клинико-диагностическая лаборатория ***, используя современные методы исследования (атомно-абсорбционная и атомно-эмиссионная спектроскопия, масс-спектрометрический метод), выполняет анализы крови, мочи, волос на наличие и количественное содержание тяжёлых металлов и микроэлементов (23 показателя)!
Основной перечень элементов, по которому делается анализ, представлен ниже:
Li,B,Na,Mg,Al,Si,K,Ca,Ti,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,As, Se,Mo, Cd,Sb,Hg,Pb
Наибольший интерес представляют жизненно необходимые элементы - калий, кальций, железо, медь, магний, цинк, селен, кремний.
Их функции в организме чрезвычайно важны, они входят в состав ферментов, гормонов, пигментов, витаминов, белковых комплексов, управляют множеством обменных процессов, словом, определяют нормальную жизнедеятельность организма. Содержание их очень мало - десятые, сотые, тысячные доли грамма, а роль необыкновенно велика!
В нашей стране очень широко распространен дефицит магния, цинка, йода, селена, кальция и ряда других макро- и микроэлементов. В то же время не следует думать, что баланс минералов всегда отрицательный, дефицитный, он может быть избыточным в организме.
Например, избыточный вес (масса тела) связан с дефицитом хрома, марганца, цинка, йода, магния, ванадия и избытком натрия в организме человека.
И если этот баланс не будет восстановлен, то попытки похудеть и удержать вес будут проблематичны.
Распространенность избытка химических элементов составляет от 1/6 до 1/10 части всех микроэлементов, а в промышленных зонах и в некоторых регионах этот показатель выше - вплоть до 50%.
У россиян часто встречается избыток не только токсичного свинца, кадмия (отравление кадмием описано в предыдущем посте) и алюминия, но и превышающие норму количества железа, ванадия, никеля, хрома, молибдена, бора.
В некоторых регионах часто наблюдаются избытки меди, цинка, фтора, селена, т.е. тех элементов, которые входят во многие витаминно-минеральные комплексы. При избыточном поступлении в организм эти минералы становятся токсичными, могут провоцировать серьезные заболевания, а также сдвигать сложную систему сбалансированных взаимоотношений макро- и микроэлементов.
Врачам-специалистам, прежде чем назначать витаминно-минеральные комплексы, желательно знать не только исходное содержание химических элементов в организме больного, но также необходимо представлять взаимодействие и взаимовлияние минералов и витаминов.
Поступившие в организм минералы в составе многокомпонентных минеральных и витаминно-минеральных комплексов взаимодействуют между собой: цинк борется с кальцием за одни и те же рецепторы для всасывания в желудочно-кишечном тракте, железо вытесняет медь; марганец - магний; молибден - медь; медь - цинк и молибден и т.д.
Часто в витаминно-минеральные комплексы входят сразу несколько конкурирующих между собой элементов. Вот почему необходимо так серьезно подходить к вопросу о выборе препарата для восполнения минеральной недостаточности. Бесконтрольное и неграмотное применение такого рода фармакологических средств угрожает развитием гипермикроэлементозов и дисбаланса в минеральном обмене.
Результаты, проводимых в лаборатории *** анализов помогут врачам-специалистам выявить у пациента причины как общего недомогания, так и определенных проблем в организме, а также подобрать наиболее подходящий комплекс микроэлементов и дать рекомендации по корректировке и лечению минерального дисбаланса.
Эти уникальные исследования открывают новые возможности диагностики для лечащих врачей, а также для центров занимающихся вопросами красоты.
********************************
Приложение, 10 октября 2015 года. Лаборатория Гемотест, Москва, стоимость анализов на минералы.
***************************
Не самые известные картины русского пейзажа осеннего леса
Отвлечемся от "напрягающей" темы баланса витаминов и минералов в организме, и получим наслаждение от созерцания картин осеннего русского пейзажа, а также от стихов Алексея Толстого, посвященных осени, который более известен как прозаик.
Григорий Мясоедов
Пруд в лесу. 1892 год Холст, масло 90,2*51,1 см
Рыбинский государственный художественно-исторический музей-заповедник
Александра Егоровна Маковская
Лесной пейзаж с речкой. 1878 год
Андрей Редковский
Грибы. 1891 год Бумага, акварель, лак 31.1*21.5 см
Государственный Русский музей, Санкт-Петербург
Григорий Мясоедов
Осеннее утро. 1893 год Холст, масло, 88*70 см
Государственная Третьяковская галерея, Москва, фрагмент
Ефим Волков
В лесу. 1877 год Холст, масло 88,5*53 см
Государственный музей изобразительных искусств, Татарстан, Казань
Прозрачных облаков спокойное движенье,
Как дымкой солнечной перенимая свет,
То бледным золотом, то мягкой синей тенью
Окрашивает даль. Там тихий свой привет
Шлет осень мирная. Ни резких очертаний,
Ни ярких красок нет. Землей пережита
Пора роскошных сил и мощных трепетаний;
Стремленья улеглись, иная красота
Сменила прежнюю; ликующего лета
Лучами сильными уж боле не согрета,
Природа вся полна последней теплоты;
Еще вдоль влажных меж красуются цветы,
А на пустых полях засохшие былины
Опутывает сеть дрожащей паутины;
Кружася медленно в безветрии лесном,
На землю желтый лист спадает за листом;
Невольно я слежу за ними взором думным,
И слышится мне в их падении бесшумном:
- Всему настал покой, прими его и ты,
Певец, держащий стяг во имя красоты;
Проверь, усердно ли ее святое семя
Ты в борозды бросал, оставленные всеми,
По совести ль тобой задача свершена
И жатва дней твоих обильна ль иль скудна?
Алексей Толстой
Юрий Клевер
Осень 1881 год Холст, масло 94*143.5 см
Национальная галерея Республики Коми, Сыктывкар
Юрий Клевер
Осень. Лесная речка 1894 год
Юрий Клевер
Осень в лесу
С зимними пейзажами Ю. Клевера и небольшим автобиографическим материалом и видеоматериалом о художнике можно ознакомиться здесь.
Евгений Тихменев
Осенний лес с лосями Холст, масло 57,5*89 см
Частное собрание
***************************************
ОБЪЯВЛЕНИЕ (Поэт, композитор, певец из российской глубинки, из Волгоградской области, в прошлом - комбайнер):
Задушевная песня русского талантливого человека все на ту же животрепещущую тему, у меня от нее "мурашки по спине" ...
Click to viewИ еще (справка: Казаки селились по границам Российской империи и всегда сами защищали свои селения от набегов врагов):
"...поломали идеалы , а кто прав - сказать забыли..." - песня о детстве:
Пока лучшие умы государства заняты вопросом "Формулирования национальной идеи", народ, в образе таких певцов, ее уже сформулировал.