Заливной капустный пирог - первая помощь при стрессе))
Я когда нервничаю, всегда начинаю готовить новые, неизведанные рецепты))
Вчера вот опробовала заливной капустный пирог. Даром что пирог, он диетический - на 100грамм - 70.37 ккал.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1 кг;
2 яйца;
50 мл. воды;
Соль;
Хмели сунели и карри (по рецепту), а я кинула все, что было полезного в доме - молотые семена льна, чиа, красный перец, куркуму;
Разрыхлитель 1/2 ч.л.;
Овсяная мука 5 ст.л. (у меня не было, просто смолола в блендере овсяные хлопья).
Приготовление:
Капусту нашинковать и тушить на сухой сковороде с солью 10-15 минут. В форму для выпечки выложить готовую капусту, утрамбовать.
Смешать яйца, воду, муку, разрыхлитель, приправы и соль. Залить смесью капусту. Поставить в разогретую духовку на 25 минут при 180 гр.
Очень вкусно получилось, только я в капусту при жарке яйцо все же добавила, для вкуса))