Очередная шарлотка
В этот раз муки насыпала немного больше (150 гр.) на 4 яйца. Пеклась шарлотка минут 15 на медленном огне на сковороде под крышкой (как всегда).
Подготавливаем яблоко. Помыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками.
В миску разбить 4 яйца, сахар 2 столовые ложки, щепотку соли и просеять полкружки (150 гр.) муки. Всё взбить блендером.
Затем вылить готовое тесто на разогретую сковороду, смазанную маслом. Сверху разложить яблоки. Закрыть сковороду крышкой и печь на медленном огне минут 15. Когда пирог будет готов, перевернуть на другую сторону на 1 минуту, чтоб подрумянились яблоки.
