Летний салат "Ромашка"

[iric55]

Сейчас всякую травку в огороде можно сыскать. И не только в огороде. На полях, лугах, по берегам рек растёт сныть, щавель, одуванчик, манжетка, кипрей. Всё растёт. Всё полезно. Всё витаминизировано. Надо успеть коротким летом насладиться и напитать себя витаминами.
Травку собрать, промыть, порезать, в тарелку сложить и посолить.




Рецепт салата из щавеля:
Щавель - 100 гр (пучок),
сныть - 100 гр,
огурец свежий - 1,
яйцо варёное - 2 шт.,
соль по вкусу,
сметана или майонез,
зелень укропа,
зелень петрушки.

Всё порезать, перемешать, посолить и заправить сметаной.
А затем всё быстренько-быстренько съесть. Потому что очень вкусно.