Обратите внимание на сыр Ипатов бренд.
Это краснодарское фермерское хозяйство, производящее сыры с белой плесенью из коровьего, козьего и овечьего молока.
У них вкусный камамбер.
Ещё у них очень вкусный Бри и Нешатель.
Найти их продукцию можно в сети Перекресток, например. Ну а жителям Краснодара можно позавидовать, им доступен весь ассортимент сыров этого бренда.
Стоимость вполне доступна.
Хотелось бы попробовать и Шаурс, но он мне не попадался.
Но зато в доступе сыр Корова в облаках, это камамбер с черным трюфелем. На любителя, конечно, сыр с характером. Я его люблю с Бородинским хлебом и медом.
Ссылка на их страничку в ВКонтакте:
https://vk.com/ipatov.brand