Лимоны-конфи для тажина

[irenka2501]

Рецепт взяла тут
Храню в холодильнике, ничего им не делается.

6 лимонов (лучше био, конечно)
50 гр крупной соли
1/2 литра горячей воды (заранее вскипятить)
2 лавровых листочка
1 веточка тимьяна
несколько семян кориандра

Емкость, в которой вы будете квасить лимоны, и крышку к ней простерилизовать. Лимоны хорошенько помыть в теплой воде с щеткой

Comments

[hrizantema_8]

а как ты потом эти лимоны используешь?
давненько я уже на них посматриваю..))

как поживаешь,давно тебя не было..

[irenka2501]

да по-разному поживаю, в одном комментарии и не расскажешь)))

[kazachka07]

А я лимоны без воды солила, нарезала, солью засыпала и плотненько в баночку- получалось вполне. Потом с ними и оливками курицу тушила и... сама её ела :), никто больше не проникся))

P.S. Как Феодосия? ;)

[irenka2501]

привет!
ой, Феодосия....это отдельный такой анклав внутри Крыма, в трех словах не рассказать

[kazachka07]

Я бывала в Феодосии, мне там нравилось, атмосфера и вообще. Как-нибудь по свободе и по желанию расскажи впечатления, мне было бы интересно прочесть ;)

[irenka2501]

да, надо собраться временем и настроением написать про наше тт житье-бытье