Первые турецкие посиделки:)
Очень рекомендую
Оригинал взят у irina_taro в Первые турецкие посиделки:)
Слушайте , слушайте и не говорите, что не слышали.
Спешу пригласить всех желающих на первые турецкие посиделки
Тема посиделок - Мезе
Самые разнообразные турецкие закуски от эгейских до антепских.
Мы вместе накрутим сарму без мяса, будем толочь нут для хумуса, запекать перцы и баклажаны, измельчать, смешивать, чтобы потом все это съесть с лепешками из тандыра, сыром, оливками и запить прекрасным гранатовым вином и анисовой водкой
Планируется несколько видов мезе:
хумус
аджили эзме (острая закуска из помидор)
сарма без мяса
турецкая версия известной закуски из печеных баклажан - бабагануш
черкес тавук (закуска из курицы по-черкески)
креветки в тесте кадаиф
чипсы из лаваша
быстро маринованный запеченный перец
пейнир эзмеси (закуска из сыра)
А если нам захочется сладкого, то сделаем грушу в пряном шербете
В общем дело найдется каждому:)
Приходите! Будем готовить, общаться,
знакомиться
Начало 18.апреля (в субботу) - 18:00
Продолжительность 3-4 часа
Стоимость 3000 включая напитки
Количество мест - всего 15
Запись на мастер-классы только по предоплате.
Желающие записаться, пишите на
iraida-76@mail.ru - вы получите всю дополнительную информацию
Оригинал взят у irina_taro в Первые турецкие посиделки:)
Слушайте , слушайте и не говорите, что не слышали.
Спешу пригласить всех желающих на первые турецкие посиделки
Тема посиделок - Мезе
Самые разнообразные турецкие закуски от эгейских до антепских.
Мы вместе накрутим сарму без мяса, будем толочь нут для хумуса, запекать перцы и баклажаны, измельчать, смешивать, чтобы потом все это съесть с лепешками из тандыра, сыром, оливками и запить прекрасным гранатовым вином и анисовой водкой
Планируется несколько видов мезе:
хумус
аджили эзме (острая закуска из помидор)
сарма без мяса
турецкая версия известной закуски из печеных баклажан - бабагануш
черкес тавук (закуска из курицы по-черкески)
креветки в тесте кадаиф
чипсы из лаваша
быстро маринованный запеченный перец
пейнир эзмеси (закуска из сыра)
А если нам захочется сладкого, то сделаем грушу в пряном шербете
В общем дело найдется каждому:)
Приходите! Будем готовить, общаться,
знакомиться
Начало 18.апреля (в субботу) - 18:00
Продолжительность 3-4 часа
Стоимость 3000 включая напитки
Количество мест - всего 15
Запись на мастер-классы только по предоплате.
Желающие записаться, пишите на
iraida-76@mail.ru - вы получите всю дополнительную информацию