Жаркие деньки
Который день на улице жарко и душно. Природа, а вместе с ней город и люди, находятся в ожидании дождя. А пока его нет, каждый спасается, так как может. Кто-то на выходные уехал на моря, кто-то в горы. Мы же всей семьей остались дома. Так как хозяйством хоть иногда, но заниматься надо)
Так что отдыхаю я сегодня по полной программе. Перестирала, пересушила, перемыла:)
А еще мы сегодня с дочкой готовили окрошку и жарили кабачки. Благо время сейчас овощное и от мяса можно чуть-чуть отдохнуть.
Окрошку готовила с сывороткой, а заправляла сметаной. Таким образом, ее родимую стала готовить здесь на Кубани. С детства же привыкла к другой. На Дальнем Востоке, откуда я родом, окрошку заливают чаще всего квасом, желательно приготовленным собственными руками в домашних условиях. Квас должен быть чуть-чуть с кислинкой.
И есть ее надо простыми деревянными ложками. Желательно на даче. И чтобы ни одного комара рядом:))) Только тишина и покой.
А вы как проводите жаркие деньки? Если они конечно жаркие.
Фото из инета.