Яблочные чипсы
Нарезать ломтиками с кожурой одно яблоко Грэнни Смит и одно Старк и смочить соком 1 лимона.
Сварить сироп из 200 г сахара с 70 г воды, положить яблоки, после того как они уварятся на 1', отключите и оставьте в сиропе в течение 12 часов.
Слейте их, высушите их и положить их на противень между двумя листами вощеной бумаги, затем сушите в течение 1 часа при 100 ° С Извлеките лист бумаги для выпечки который сверху и оставьте в духовке еще на 1 час.