Когда муж на несколько дней уезжал в деревню, и по приезду на весь дом раздается "люблю рыбку!", это значит будет жарить
сырка или пелядку.
В нашей семье рыбу всегда готовит только папуся, мне достается почетная роль дегустировать и есть.)
Я очень люблю рыбу Казанского рыбзавода. Конечно, можно и просто на рынке купить. Например, из морозильника.
Казанский же свежачок-сильный конкурент и смело соседствует даже с тунцом)
При удобном случае мы привозим сырка и пелядку напрямую из Казанки.
Обжаренные в солёном скворчащем масле они просто тают во рту!
Где и какую добываете вы рыбку?)