(no subject)
Когда-то много лет назад я увидела на третьем этаже BHV, там, где продают посуду и прочую кухонную утварь, набор для крем-брюле, формочки и газовую горелку для подрумянивания десерта сверху. Это выглядело так заманчиво, необычно и так избыточно, претенциозно в приложении к моей тогдашней жизни. Но картинка с полкой с этими и другими штучками врезалась в память. Когда меня спросили недавно, что я бы хотела получить на день рождения, я вдруг выпалила: "Набор для крем-брюле с горелкой". Ну и вот получила позавчера. Довольна, не передать. Сегодня купила газ для заправки горелки, завтра буду поджигать, всё, что можно. Пишут, что можно ею фламбировать (надо коньяк купить), можно сыр плавить и припекать, можно и сахар карамелизовать. Что ещё можно? Начну, пожалуй, с подрумянивания колбасы.
