Красивые и вкусные кексики на Хеллоуин. )))
Сам рецепт не очень важен, потому что так можно украсить любые кексы.
50 г сливочного масла или маргарина
170 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 г сахара
60 мл молока (мне понадобилось 150 мл, чтобы получилась нужная консистенция теста - сметанообразная)
1 большое яйцо
щепотка соли
повидло по вкусу
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Сливочное масло растопить, влить в него молоко, добавить яйцо и размешать до однородной массы.
Смешиваем обе массы. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Выложить тесто в кексовые формочки и выпечь при 180 град.С около 15-20 минут.
Готовые кексы остудить, срезать верхушки, кексы перевернуть вверх дном.
Донышки смазать любым повидлом и приклеить к ним срезанные верхушки.
Украсить кексики белой мастикой. Глазки и ротики я нарисовала растопленным шоколадом.
Рецепт взяла на этом видео. :)
Słodkie duszki www.MojeCiasto.pl
Click to view
Смачного та веселого Хелоувіна! )))