(no subject)
Вот за что люблю интернет (кроме, конечно, знакомств с замечательными людьми, которые он мне подарил), так это за мои маленькие и побольше кулинарные победы! Вот захочется приготовить что-нибудь новое (а со мной это последнее время всё чаще происходит), залезешь в сеть - прочитаешь с десяток рецептов одного и того же блюда, и с учетом собственных представлений о прекрасном собираешь из всех возможных вариаций свой собственный кулинарный шедевр.
Или наткнёшься случайно на какое-то интересное блюдо и сразу захочешь его приготовить. После работки - в магаз, купить, чего там не хватает, и вот уже к ужину - новая радость. Вдохновляет!
Шкаф наполняется силиконовыми формочками и жаропрочными стеклянными ёмкостями (сдерживаю себя, чтобы не купить всё сразу, а то и разорюсь, и дома мало места для хранения всей этой посуды, а хочу я много: разборные формы для выпечки, всякие кастрюльки и сотейники, и сковородок побольше, и всякое стекло для еды, питья и сервировки - мне постоянно мало!), специями и приправами, ванильками и разрыхлителями. Печь я, правда, немного ленюсь, но в закладках браузера намечены несколько именно таких рецептов для обязательного приготовления в обозримом будущем.
Эх, если посчитать, на сколько позиций расширился мой кулинарный опыт за последние 12 месяцев, можно, наверное, начинать немножко гордиться собой =) Не всё получается с первого раза, но я делаю выводы и получаю кайф от происходящего. Может быть, многое из того, чему я только учусь, мне уже давно пора бы уметь, но мне вкусно и радостно именно сейчас. И, наверное, раньше я не смогла бы получить от этого процесса такого удовольствия =)
Вот сегодня я освоила фаршированные перцы. Это так просто!!! И безумно вкусно )) Обожаю их! А теперь ещё и умею! =)
Как там говорила незабвенная Ермошина? Сидеть дома варить борщи? Я согласна пожить какое-то время у плиты. Только чтобы рядом был интернет - посоветоваться )) Мне так интересно научиться готовить всё! А потом обязательно съесть! ;)