Овощной суп из помидор

[n_a_s_t_i]

Это нежирный суп на простой воде, очень пользителен для фигуры, как мне кажется.

На 2 порции нам понадобится.

Вода - 0,6-0,8 л.
Консервированные помидоры - 3-5 шт.
Морковь - 2 шт.
Луковица
Петрушка - 2 ложки (сухой, если свежая, то пучок)
Хмели-сунели - 1 ложка.
Красный перец - щепотка
Черный перец - немного
Соль.

Желающие могут положить в этот суп - немного зеленого горошка. Еще можно чуть-чуть картофеля.

Помидоры освобождаем от кожицы. Режем как душе угодно и бросаем в кипящую воду. Морковь трем на терке, лук режем кольцами. Все это пассеруем на ложке растительного масла. Добавляем это в кастрюлю. Если варить с картошкой, то к этому моменту она должна быть запущена в суп.

Солим, перчим, добавляем специи и зелень. Пусть еще покипит минут 10 или до готовности картофеля (если он добавлен).

На все про все уходит от силы минут 20-25.