Выпечка к Пасхе

[inveraray]

Comments

[fistashka3]

О! О Пасхальном венке не знала)

[inveraray]

Правда? Обычно рецептами венков все забито, они разные-разные: с начинкой и без. Венки по популярности если и уступают пасхальному хлебу то лишь немного.

[fistashka3]

Да, как-то мимо меня прошло. Все, аппетит нагуляла, пойду обедать:)

[inveraray]

Приятного аппетита :)!

[belka_for_you]

У нас тоже есть такая сдоба.Забыла, как называется. Типа кренделя.

[inveraray]

Если вспомнишь, отпишись, пжл, я бы попробовала и сравнила.

Только что читала про традиции к Пасхе, в т.ч. кулинарные. Оказывается, не только куличи с пасхами делают. Жалко, что в основном люди только их и готовят, я б другию сладости тоже посмотрела бы.

[belka_for_you]

Постараюсь не забыть, посмотрю в своей "дореволюционной" книжке. Там по должен быть раздел "пасхальный стол".

[inveraray]

Буду благодарна, мне это очень интересно!

[belka_for_you]

Посмотрела книгу. Нет спец. раздела про пасху, в других - рецепты помечаются как "пасхальное блюдо". Я напутала, видимо.
Есть другая книжка "Семья принимает гостей" примерно 1990 года выпуска в которой даются рекомендации проведения конкретных праздников и меню с рецептами. Например, "День роджения дедушки" или "праздник первоклассника". Может, там видела.

В дореволюционной "Образцовой кухне" есть похожие рецепты сдобных кренделей (без упоминания как они формируются), куличей и всевозможных баб (по описанию похоже на кексы).

[inveraray]

Спасибо большое, что посмотрела! Про бабы я тоже упоминание видела и подумала, что это типа ромовых баб.

Надеялась, что пропагандист русской кухни Сырников про пасху получше напишет, чем остальные, но у него тоже только куличи сплошные.