Суп со спаржей и кервелем (купырем)
Сделала очень простой и легкий суп. Почистив спаржу, сварила на ее кожуре бульон, добавив лаврушку, репчатый лук, корень петрушки и морковь. После варки овощной бульон процедила. Добавила две размятые отварные картофелины, порезанную кусочками спаржу, гренки и мелко нашинкованный кервель. Посолила.