Urban farming
Что с человеком ни делай, он упорно тянется не только к месту последнего успокоения, но и в сад. Вы не представляете, сколько в славном городе New York людей, увлеченных urban farming или, попросту говоря, разведением огородов в городских условиях! Я вот и подумала, что если они там хотят и могут, то почему я нет?
В этом году в моем распоряжении маленький огород и балкон. На огороде растут кабачки, чьи цветы я частично использовала для кулинарных экспериментов
и, конечно, томаты, которые за последнюю неделю сильно заколосились:
Я с удивлением обнаружила довольно крупные плоды, на которых еще пару дней назад практически и намека-то не было:
В рост пошли даже мясные итальянцы:
До чего же они вкусные!! Только бы лето было получше прошлогоднего, в 2011-м, к сожалению, не все итальянцы смогли созреть.
Я посадила огурцы, кустики черной смородины и крыжовника,
да и без салатов, естественно, не обошлось (на снимках rucola и pimpinelle)
Я открыла для себя пока абсолютно любимый сорт клубники, Mieze Schindler, которая обладает земляничным привкусом.
Конечно же я очень надеюсь на прошлогоднее изобилие,
а пока пропалываю, откладывая в сторонку любимый салат и чай - одуванчик
На балконе растут смородина, томаты, огурцы, салаты, перцы, клубника.