Про урожай 2015 и заготовки на зиму...
В субботу мы совершенно случайно попали на республиканскую ярмарку, которая проходила возле Чижовка-Арены. Случайно, потому что хотели просто погулять в парке, но увидели ярмарку и не смогли пройти мимо.
Цели закупиться овощами на зиму у нас не было. Скажу, что запасов мы не делаем. Картошку мешками не берем, капусту не квасим, огурцы не солим, грибы не сушим, компоты не катаем и даже варенье не варим....тунеядцы какие-то. На то есть две причины. Первая банальна - это лень. Вторая - негде хранить. Единственное, что я делаю впрок - это замораживаю ягоды, помидоры и некоторые сезонные фрукты. Хотя понимаю, что придет пенсия тот момент, когда избежать этой работы мне точно не получится :)
Итак, ярмарка! Вот честно...настроение поднялось сразу! Мы как-будто попали в свое детство. Со сцены раздаются песни "Ягода малина....так к себе манила..." Люди в национальных костюмах, забавные композиции, надписи РАЙПО, разноцветные флаги и море...овощей.
Не знаю для кого как, но для меня солома, лен и василек - это такой же символ Беларуси, как и картошка! Не уверена, что это повод для гордости, но что есть, то есть.
На ярмарке каждое РАЙПО...да, есть такое слово в лексиконе белорусского народа! Повторюсь, каждое РАЙПО привезло в столицу не только дары своих земель, но и постарались привлечь внимание покупателей такими вот инсталяциями. Большинство из которых были весьма удачны. Однако впечатление портили частенько проскальзывающие казенные надписи, манекены в дурацких париках, пластиковая мебель и убогие щиты с распечатками цен на листах А4. Данные атрибуты имеют куда большее отношение к китайским провинциям, чем к белорусским деревням...
Мимо огромного сыра мы пройти не смогли и сфоткались. Старалась, чтобы в кадр не попали распечатки на щите типа "Продукт дня - свиные головы"...
И прауда! Грошы - гэта зло! Добры мужык сам усе вырастиць и зробиць! Прошу прощения за мой корявый белорусский :) У меня от него в универе было освобождение...ну, как от физры :)
И еще такой момент по поводу языка. Белорусский я не изучала (школу заканчивала в Росссии). Но как только я попадаю в деревню или слышу этот говор, то все...Ко мне буквально прилипает белорусская речь! Так и хочецца на нем размаулять. А так как язык я не знаю, то получается одно кривляние :) Но это не значит, что я хочу обидеть белорусов! Наоборот!!! Однажды преподавательница филологии мне сказала, что я так поступаю, потому что белорусский язык самый мелагучны. Может с ошибкой написала, но не знаю это слово на русском. Так вот, гэта мелагучность оказалась дужа прыставучая :)
Давно хочу купить себе плетеную корзину. Сама не знаю зачем она мне. Наверно, просто очень нравится. Как придумаю зачем, обязательно куплю!
А вот мимо кожевенной лавки я пройти не смогла! Купила себе бусики :) Под зеленую кожаную сумочку. Зацените аксессуар...
А знаете что мне больше всего понравилось на ярмарке? Наверно, это глупость и так должно быть, но скажу...Наконец-то стали продавать овощи чистые и МЫТЫЕ! Морковь, картофель и свекла имеют опрятный вид , а не глазурь из грязи. С капусты сняты верхние листы, головки лука не лежат в шелухе и зелень оформлена в пучки. Соленья хранятся в деревянных кадках, а молочная продукция в глиняных горшочках. Некоторые фермеры заранее расфасовали овощи в сетки по несколько килограмм. Более того! Продается нашинкованная капуста и морковь! Даже такие лентяи как мы, можем без особых проблем заквасить капусту дома.
Вот реально хочется купить продукт и уважать труд людей, которые работают на земле, и даже расцеловать корову, которая дает молоко! Ну, можем же, если захотим. Цивилизация и маркетинг доходят до белорусской деревни! Ура, товарищи!
Вообще ассортимент и цены очень порадовали. При желании можно было неплохо закупиться. Единственное, мясо было неочень хорошее. А может мы поздно пришли и все разобрали. С пустыми руками уйти не смогли и основательно затарились сладостями - пряники, коврижка, мармелад нескольких видов. Все глубокское. Попробовали шашлык из свинины - 25 тыс (1,5$) за 100 гр. Очень даже хороший шашлык оказался) До дома доехали не все покупки, почти половину мы сьели в парке на скамейке...с горячим чаем...
Знаете как вкусно на свежем воздухе?! Конечно, знаете! А дальше мы пошли в парк, который был совершенно пустой. Но это другая история.
Напоследок покажу фоточку Чижавка-Арены. Здание огромное, похожее на две летающие тарелки. Это небольшой центральный "кусочек" Арены...
Беларусь - это не только страна сельхоз угодий! У нас еще спорт любяць...преимущественно хоккей, конечно )))
Цели закупиться овощами на зиму у нас не было. Скажу, что запасов мы не делаем. Картошку мешками не берем, капусту не квасим, огурцы не солим, грибы не сушим, компоты не катаем и даже варенье не варим....тунеядцы какие-то. На то есть две причины. Первая банальна - это лень. Вторая - негде хранить. Единственное, что я делаю впрок - это замораживаю ягоды, помидоры и некоторые сезонные фрукты. Хотя понимаю, что придет пенсия тот момент, когда избежать этой работы мне точно не получится :)
Итак, ярмарка! Вот честно...настроение поднялось сразу! Мы как-будто попали в свое детство. Со сцены раздаются песни "Ягода малина....так к себе манила..." Люди в национальных костюмах, забавные композиции, надписи РАЙПО, разноцветные флаги и море...овощей.
Не знаю для кого как, но для меня солома, лен и василек - это такой же символ Беларуси, как и картошка! Не уверена, что это повод для гордости, но что есть, то есть.
На ярмарке каждое РАЙПО...да, есть такое слово в лексиконе белорусского народа! Повторюсь, каждое РАЙПО привезло в столицу не только дары своих земель, но и постарались привлечь внимание покупателей такими вот инсталяциями. Большинство из которых были весьма удачны. Однако впечатление портили частенько проскальзывающие казенные надписи, манекены в дурацких париках, пластиковая мебель и убогие щиты с распечатками цен на листах А4. Данные атрибуты имеют куда большее отношение к китайским провинциям, чем к белорусским деревням...
Мимо огромного сыра мы пройти не смогли и сфоткались. Старалась, чтобы в кадр не попали распечатки на щите типа "Продукт дня - свиные головы"...
И прауда! Грошы - гэта зло! Добры мужык сам усе вырастиць и зробиць! Прошу прощения за мой корявый белорусский :) У меня от него в универе было освобождение...ну, как от физры :)
И еще такой момент по поводу языка. Белорусский я не изучала (школу заканчивала в Росссии). Но как только я попадаю в деревню или слышу этот говор, то все...Ко мне буквально прилипает белорусская речь! Так и хочецца на нем размаулять. А так как язык я не знаю, то получается одно кривляние :) Но это не значит, что я хочу обидеть белорусов! Наоборот!!! Однажды преподавательница филологии мне сказала, что я так поступаю, потому что белорусский язык самый мелагучны. Может с ошибкой написала, но не знаю это слово на русском. Так вот, гэта мелагучность оказалась дужа прыставучая :)
Давно хочу купить себе плетеную корзину. Сама не знаю зачем она мне. Наверно, просто очень нравится. Как придумаю зачем, обязательно куплю!
А вот мимо кожевенной лавки я пройти не смогла! Купила себе бусики :) Под зеленую кожаную сумочку. Зацените аксессуар...
А знаете что мне больше всего понравилось на ярмарке? Наверно, это глупость и так должно быть, но скажу...Наконец-то стали продавать овощи чистые и МЫТЫЕ! Морковь, картофель и свекла имеют опрятный вид , а не глазурь из грязи. С капусты сняты верхние листы, головки лука не лежат в шелухе и зелень оформлена в пучки. Соленья хранятся в деревянных кадках, а молочная продукция в глиняных горшочках. Некоторые фермеры заранее расфасовали овощи в сетки по несколько килограмм. Более того! Продается нашинкованная капуста и морковь! Даже такие лентяи как мы, можем без особых проблем заквасить капусту дома.
Вот реально хочется купить продукт и уважать труд людей, которые работают на земле, и даже расцеловать корову, которая дает молоко! Ну, можем же, если захотим. Цивилизация и маркетинг доходят до белорусской деревни! Ура, товарищи!
Вообще ассортимент и цены очень порадовали. При желании можно было неплохо закупиться. Единственное, мясо было неочень хорошее. А может мы поздно пришли и все разобрали. С пустыми руками уйти не смогли и основательно затарились сладостями - пряники, коврижка, мармелад нескольких видов. Все глубокское. Попробовали шашлык из свинины - 25 тыс (1,5$) за 100 гр. Очень даже хороший шашлык оказался) До дома доехали не все покупки, почти половину мы сьели в парке на скамейке...с горячим чаем...
Знаете как вкусно на свежем воздухе?! Конечно, знаете! А дальше мы пошли в парк, который был совершенно пустой. Но это другая история.
Напоследок покажу фоточку Чижавка-Арены. Здание огромное, похожее на две летающие тарелки. Это небольшой центральный "кусочек" Арены...
Беларусь - это не только страна сельхоз угодий! У нас еще спорт любяць...преимущественно хоккей, конечно )))