Nov 21, 2013 20:30
Прочесала русскоязычный интернет на тему интуитивного питания. Пока у нас она встречается в двух контекстах: первое - как описание новомодного подхода к питанию (авторы статей, как правило, не знакомы с практической стороной дела, просто говорят, что вот есть такая штука); второе - в глубинах диетических форумов, на правах похудательной методики.
Ни то, ни другое мне категорически не нравится.
Это не новомодное. Это возвращение к норме. Мода предполагает преходящесть. Может быть мода на фасон одежды или на диету. Не может быть моды на здоровую норму. Интуитивно питаются все люди без нарушений пищевого поведения, они просто не в курсе, что это так называется.
Это не похудательное. Это про контакт со своим телом. Это про отказ от попыток искать ориентиры в окружающем мире и про обретение внутреннего ориентира. Да, люди худеют при помощи интуитивного питания. Худеют те, у кого есть избыток веса из-за нарушений пищевого поведения. У кого из-за нарушения пищевого поведения недостаток веса - те прибавляют вес. Другими словами, вес постепенно приходит к индивидуальной физиологической норме. А эта норма может отличаться от тех идей по поводу "хорошего" веса, которые в голове у худеющей девушки.
В контексте форумов, где общаются худеющие на диетах, обсуждение интуитивного питания выглядит примерно так: «Вы слышали, есть такой подход, надо есть, прислушиваясь к своему телу, и оно выбирает то что тебе сейчас нужно?» - «Ой, фигня какая, мое тело хочет только хлеб с салом, не верю, что можно похудеть на этом!»
Не надо путать доверие к своему телу и потакание любым своим импульсам. Но также не надо думать, что если тело выдает нежелательные импульсы, ему невозможно доверять. Если система разлажена, она будет "дурить", пока ее не наладят. Можно в один день сесть на диету, но невозможно в один день перейти на интуитивное питание. Это процесс, в котором происходит восстановление доверительных отношений с телом, и у этого процесса есть своя динамика развития. Скоро напишу о ней подробнее.
базовая информация