"Мы все рождены интуитивными едоками.
Забудьте про диеты и начните слушать свое тело."
Наше тело в своем естественном, первозданном состоянии - лучший эксперт по питанию. Но самого детства нас учили, что своему телу доверять нельзя, что надо питаться не как хочется, а как «правильно». Маленькие дети всегда точно знают, хотят ли они есть в данную минуту, и что именно. И еще для детей очень несвойственно переедание, они чувствуют, когда еды достаточно, и активно противятся лишним кускам. Но заботливый родитель или бабушка убивают это естественное чувство контакта с потребностями своего тела, приговаривая: «еще ложечку за маму», «надо кушать суп», «доедай кашку, она такая полезная», «пока всё не съешь, из-за стола не выйдешь». Отдельная история - это награда едой за еду: «Если съешь всё - получишь конфету».
И так далее, каждый сам может из своего опыта дополнить список педагогических приемов в сфере выстраивания дисгармоничных отношений с едой.
В итоге ко взрослому возрасту у большинства людей настолько забивается естественное ощущение своего тела и его потребностей, что многие даже перестают различать такие базовые состояния, как голод и сытость. Когда на моих семинарах по питанию участники слышат предложение давать своему тело всё, что оно просит, многие испытывают настоящий ужас: им кажется, что сейчас неуправляемый монстр вырвется на свободу и будет бесконечно поглощать тоннами самую неполезную и неправильную еду! Нет-нет, этого монстра нельзя выпускать, его надо всё время контролировать… Это именно то, что предлагают диеты: КОНТРОЛИРУЙТЕ свое питание, себя, свои желания и потребности.
Отношения с едой - это лишь частный, хотя очень показательный, пример нарушения контакта со своим телом. Для западной культуры характерно подавление естественных проявлений тела, стремление к «жизни в голове», а точнее, к жизни в абстрактных понятиях («правильно-неправильно», «хорошо-плохо», «так надо, а так нельзя» и т.п.). Эти «хорошо и плохо», «надо и нельзя» становятся не просто моральными и ценностными ориентирами, а единственно возможным вариантом существования, вычеркивая все другие возможности.
В моей психологической практике множество примеров, когда проблемы (эмоциональные, психосоматические, в отношениях) возникают в результате следования навязанным извне моделям поведения и социальным стереотипам, кажущейся необходимостью вписываться в чьи-то ожидания. Когда присутствует страх быть собой, проявлять свои желания, жить своей жизнью.
В качестве практикума:
попробуйте каждый раз при выборе еды (в магазине, в собственном холодильнике, в ресторане, в гостях) обращать внимание на мысли, которые появляются у вас в голове. Почему вы выбираете ту или иную еду? Что вами руководит? На какие критерии вы опираетесь?
Это интересный эксперимент помогает выявить степень инфицированности
диетическим мышлением.