Полгода сирийский ресторан на Каули Роуд был закрыт. Один управлял им, влез в долги, заказал дорогущие деревянные столы, потом накрыл их скатертями, так что ручную работу все равно не было видно. В общем, управлял плохо. Другой взялся руководить, но не смог разобраться с персоналом. Люди уходили от него быстро, жаловались на плохое расписание. В итоге окна заклеили газетами, и полгода ресторан простоял пустым.
Мне было всегда так грустно мимо него проходить. Я помню, как мы там веселились с друзьями летом 2018ого, когда Вик ещё был в нашей тусовке, и это было наше с М первое лето.
И вот сегодня мне рассказывают, что тот с тем наконец договорились, собрали деньги, позвали ещё этого брата, того друга, и чья-то жена согласилась стать шеф-поваром. И скоро ресторан откроют снова!
Пришла сегодня посмотреть - друзья поздно вечером перекрашивают из сирийского в греческий. На кухне готовят еду на пробу: саганаки, пирожки какие-то греческие. Тут же музыка, все друзья пришли, курят, дают советы. Новый хозяин отрезает: «А давайте тут помогать руками, а не ртами!» - и продолжает красить стены в оливковый цвет.
Жизнь налаживается. Люблю Каули Роуд.
И вы знаете, какое будет название и декор у ресторана? Мифы!