Галстук: быть или не быть?
Оригинал взят у fullboard_info в Галстук: быть или не быть?
Автор Ларри Могелонски
Какое будущее ожидает униформу для персонала гостиниц, и как возможные перемены повлияют на отношение постояльцев? На самом деле, в вопросе дизайна униформы и его значимости для брендов есть масса отдельных тем, поэтому в этот раз ограничимся лишь одним элементом - галстуком.
Учитывая тот факт, что я являюсь типичным представителем послевоенного поколения, прожившим большую часть жизни на восточном побережье Северной Америки, мои предпочтения в этом вопросе смело можно называть максимально традиционными. Были времена, когдапрактически весь персонал гостиниц за очень редким исключением носил галстуки. В те дни было абсолютной нормой встретить управляющего при галстуке даже в его выходной день. А что мы видим сегодня? Стремительное сокращение популярности или даже полное отсутствие галстуков в гостиничной индустрии. И это однозначно тревожный звонок.
Лично для меня переломным моментом стало исчезновение галстуков из гардероба управляющих. Новый неформальный стиль возник и начал распространяться с небольших гостиниц, постепенно охватывая модные бутик-отели. Он стал воплощением нового непринужденного, доступного и слегка провокационного вектора, выбранного гостиничными брендами, совместив в себе вековые традиции с философией западного побережья, где галстук уже добрый десяток лет пылился в шкафу.
Хотя, надо признать, за океаном формальности все еще сохранились. В процессе недавней поездки в Европу я посетил в общей сложности восемь гостиниц, и ни в одной из них не встретил представителей руководящего звена без галстука. Но на континенте, где многовековые традиции гостиничной отрасли буквально выбиты в камне, это действительно имеет смысл. Более того, то же я могу сказать и по мотивам прошлогодней поездки в Азию, где до сих пор жесткие культурные традиции играют важную роль.
И хотя официальная одежда в некоторых регионах остается неизменной, все еще напрашивается вопрос: станет ли гостиничный мир лучше без галстуков? Конечно, если это осознанное направление развития бренда, то не мне Вас учить, но я призываю, как минимум, не принимать скоропалительных решений. Галстук обладает огромной символической ценностью, совмещая в себе респектабельность с аурой надежности. Отсутствие же галстука на деловом костюме значительно снижает силу перечисленных факторов и их восприятие гостями.
Даже к работникам стойки регистрации без галстуков клиенты относятся с меньшим уважением: в конце концов, с чего бы им церемониться с человеком без галстука? Более того, задумайтесь о том, какое представление сложится у постояльца в галстуке к работнику стойки регистрации, если последний одет более неформально.
Логически четкой связи между отсутствием галстука на шее человека и Вашим отношением к нему, казалось бы, нет. В конце концов, мы живем в мире, свободном от предрассудков, верно? Однако не зря мы до сих пор часто слышим фразы "Все любят людей в форме" и "Встречают по одежке". Подсознательно мы чувствуем, что аккуратно и строго одетый человек так же ведет бизнес или выполняет свои обязанности. Нужны доказательства? Посмотрите на военных. Их обучают опрятно одеваться и поддерживать чистоту задолго до того, как дают в руки оружие. Униформа подчеркивает авторитет, дисциплину, преданность делу, честь и престиж.
Хотите, называйте меня старомодным. По моему мнению, управляющие наряду с руководящим персоналом и сотрудниками, общающимися непосредственно с гостями, должны быть при галстуке. С его помощью мы демонстрируем клиентам уровень профессионализма и преданность традициям гостиничной отрасли. Тем печальнее, что это лишь одна из многих постепенно уходящих в забвение деталей, долгое время являвшихся изюминкой нашего мира.
Когда я сейчас открываю шкаф и вижу ряды итальянских произведений искусства от Gucci, Salvatore Ferragamo и Brioni, то с грустью вспоминаю времена, когда они составляли основу моего ежедневного гардероба. Сегодня же они являются всего-навсего отголосками ушедшей эпохи, о которых вспоминают, разве что готовясь к свадьбе, похоронам, публичным выступлениям и прочим формальным мероприятиям. Что касается повседневной жизни, то за последний год даже я могу пересчитать дни, когда надевал галстук. И, как ни печально признать, я очень скучаю по временам, когда дела обстояли иначе.
Источник: Фулборд Инфо, ehotelier.com
Автор Ларри Могелонски
Какое будущее ожидает униформу для персонала гостиниц, и как возможные перемены повлияют на отношение постояльцев? На самом деле, в вопросе дизайна униформы и его значимости для брендов есть масса отдельных тем, поэтому в этот раз ограничимся лишь одним элементом - галстуком.
Учитывая тот факт, что я являюсь типичным представителем послевоенного поколения, прожившим большую часть жизни на восточном побережье Северной Америки, мои предпочтения в этом вопросе смело можно называть максимально традиционными. Были времена, когдапрактически весь персонал гостиниц за очень редким исключением носил галстуки. В те дни было абсолютной нормой встретить управляющего при галстуке даже в его выходной день. А что мы видим сегодня? Стремительное сокращение популярности или даже полное отсутствие галстуков в гостиничной индустрии. И это однозначно тревожный звонок.
Лично для меня переломным моментом стало исчезновение галстуков из гардероба управляющих. Новый неформальный стиль возник и начал распространяться с небольших гостиниц, постепенно охватывая модные бутик-отели. Он стал воплощением нового непринужденного, доступного и слегка провокационного вектора, выбранного гостиничными брендами, совместив в себе вековые традиции с философией западного побережья, где галстук уже добрый десяток лет пылился в шкафу.
Хотя, надо признать, за океаном формальности все еще сохранились. В процессе недавней поездки в Европу я посетил в общей сложности восемь гостиниц, и ни в одной из них не встретил представителей руководящего звена без галстука. Но на континенте, где многовековые традиции гостиничной отрасли буквально выбиты в камне, это действительно имеет смысл. Более того, то же я могу сказать и по мотивам прошлогодней поездки в Азию, где до сих пор жесткие культурные традиции играют важную роль.
И хотя официальная одежда в некоторых регионах остается неизменной, все еще напрашивается вопрос: станет ли гостиничный мир лучше без галстуков? Конечно, если это осознанное направление развития бренда, то не мне Вас учить, но я призываю, как минимум, не принимать скоропалительных решений. Галстук обладает огромной символической ценностью, совмещая в себе респектабельность с аурой надежности. Отсутствие же галстука на деловом костюме значительно снижает силу перечисленных факторов и их восприятие гостями.
Даже к работникам стойки регистрации без галстуков клиенты относятся с меньшим уважением: в конце концов, с чего бы им церемониться с человеком без галстука? Более того, задумайтесь о том, какое представление сложится у постояльца в галстуке к работнику стойки регистрации, если последний одет более неформально.
Логически четкой связи между отсутствием галстука на шее человека и Вашим отношением к нему, казалось бы, нет. В конце концов, мы живем в мире, свободном от предрассудков, верно? Однако не зря мы до сих пор часто слышим фразы "Все любят людей в форме" и "Встречают по одежке". Подсознательно мы чувствуем, что аккуратно и строго одетый человек так же ведет бизнес или выполняет свои обязанности. Нужны доказательства? Посмотрите на военных. Их обучают опрятно одеваться и поддерживать чистоту задолго до того, как дают в руки оружие. Униформа подчеркивает авторитет, дисциплину, преданность делу, честь и престиж.
Хотите, называйте меня старомодным. По моему мнению, управляющие наряду с руководящим персоналом и сотрудниками, общающимися непосредственно с гостями, должны быть при галстуке. С его помощью мы демонстрируем клиентам уровень профессионализма и преданность традициям гостиничной отрасли. Тем печальнее, что это лишь одна из многих постепенно уходящих в забвение деталей, долгое время являвшихся изюминкой нашего мира.
Когда я сейчас открываю шкаф и вижу ряды итальянских произведений искусства от Gucci, Salvatore Ferragamo и Brioni, то с грустью вспоминаю времена, когда они составляли основу моего ежедневного гардероба. Сегодня же они являются всего-навсего отголосками ушедшей эпохи, о которых вспоминают, разве что готовясь к свадьбе, похоронам, публичным выступлениям и прочим формальным мероприятиям. Что касается повседневной жизни, то за последний год даже я могу пересчитать дни, когда надевал галстук. И, как ни печально признать, я очень скучаю по временам, когда дела обстояли иначе.
Источник: Фулборд Инфо, ehotelier.com