Путешествие гурманов по оффшорным зонам - Гватемала-4
Фахитос с курицей и фасолью
- филе куриное - 1 кг
- перец болгарский - 3 штуки
- перец чили - 4 штуки
- фасоль консервированная - 2 банки
- соль - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
В разогретом масле обжариваем нарезанный болгарский перец, добавляем нарезанное кубиками куриное филе, слегка обжариваем, солим, добавляем нарезанный перец чили и консервированную в соусе чили фасоль, закрываем крышкой и тушим до готовности в течение 10 минут. Подаем с лавашом и сметаной.
