Приятного аппетита, амигос!
Мексиканская кухня приводила нас в такое состояние, как у этого домашнего питомца семьи майя.
На все вкусы, выбирай, что ты больше любишь!
Блюда, встречающиеся почти на каждом мексиканском столе.
Сказочная морская кухня была три раза в день. Рыбы и других морских продуктов я наелась надолго :-).
Кроме курицы в банановом листе, на тарелке еще салат, часто встречающийся в мексиканский кухне: мелконарезанные помидоры, лук и кинза. В этом варианте в салат еще положили острый перец. Все туристы положили его себе побольше на тарелки и никто не смог есть из-за невыносимой остроты. В отеле этот салат был больше адаптирован для туристов - без острого перца.
Лепешки из кукурузной муки вместо хлеба. Горячие еще!
А вот так их еще пекут майя в деревнях. Потом кладут в глубокий глиняный сосуд, который долго сохраняетс температуру.
И, несомненно, десерт. До которого порой сложно было дойти.
Страшный соблазн!
Продолжение следует...