Спасибо за совет!

[inoyan]

Спасибо hulygun за совет обернуть щуку перед зажаркой на мангале в капустный лист - вышло просто великолепно!

Comments

[yulesha]

а что делает капуста?

[inoyan]

Капуста примает на себя жар, но защищает рыбу от обугливания и сохраняет в ней влагу.

[yulesha]

интересно). буду знать на будущее)

[inoyan]

пригодится!

[strokov]

Я попробовал один раз, но толи капуста была мелкой, толи рыба крупной.
В общем не удалось эту заразу упаковать в капусту, разваливался весь этот кокон и все.

[inoyan]

Так и у нас кокона цельного не было, но сеткой прижали оно и вышло...