непривычные сочетания привычных продуктов

[barbro]

в моей стране 2 основных хита

Comments

[maleju]

меня немцы, помнится, удивили бутербродами с сырым фаршем :-)

[alsterellie]

О, я их нежно люблю. :)

[maleju]

мне со временем тоже понравилось :)

[mar_pinto]

Прям просто сырой фарш и всё???

[alsterellie]

Там не всякий сырой фарш берётся, это какой-то определённый. :) Намазывается на половинку тёмной булочки, посыпается мелко нарезанным луком и петрушкой, - эх, вкуснятина...

[mar_pinto]

Рецепт в студию!!! :)

[alsterellie]

Так это и есть рецепт. :) Просто надо фарш определённый покупать, под названием Frühstücksmett - согласно Википедии, это свиной фарш умеренной жирности с перцем и солью.

[mar_pinto]

Ой, ой, ой... Боюсь что в наших степях этот Frühstücksmett не найти :(((
Пообещайте меня угостить, если к вам доберусь? :)
Взамен на хамон с дыней :)

[alsterellie]

С удовольствием. :)

Германия, Северный Рейн-Вестфалия

[marinamarymarch]

В наших краях на белой булке делают, с солью, перцем и луком. Я такое люблю, муж-немец не очень, как и вообще сырое мясо (карпаччо, например).

[barbro]

а я так и не рискнула попробовать. Она тартар, кажется называются?

[alsterellie]

Тартар - это одна из разновидностей, там ещё сырой желток. Это я тоже не рискую пробовать.

[mar_pinto]

Хосподи, потом догадывайся откуда бруцелёз из фарша ли, с яичка ли :)

[allaq]

Принимать одновременно со снотворным и слабительным:-)

[maleju]

Mettbrötchen :-)

[ministrelj]

Эту штуку я давно люблю и давно употребляю :)