Лето- это маленькая жизнь . Вишневый штрудель.
Баловала вчера своих мужчин вишневым штруделем:
Чуть-чуть недопекся внутри, не учла особенности своей духовки... Но все равно безумно вкусно!
Вишня - 1 кг
тесто слоеное бездрожжевое - 400г
сахар-песок 150-200 г
панировочные сухари - 100г
грецкие орехи - 50 г
изюм - 100г
желток 1 яйца
ванильный сахар - 1 пак
Тесто взяла готовое. Раскатать тесто скалкой до толщины 2 им. Разложить ягоды, изюм, орехи, сухари. Посыпать сахарным песком. Скрутить штрудель, защепить края, смазать желтком.
Можно чуть присыпать сахаром. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
Чуть-чуть недопекся внутри, не учла особенности своей духовки... Но все равно безумно вкусно!
Вишня - 1 кг
тесто слоеное бездрожжевое - 400г
сахар-песок 150-200 г
панировочные сухари - 100г
грецкие орехи - 50 г
изюм - 100г
желток 1 яйца
ванильный сахар - 1 пак
Тесто взяла готовое. Раскатать тесто скалкой до толщины 2 им. Разложить ягоды, изюм, орехи, сухари. Посыпать сахарным песком. Скрутить штрудель, защепить края, смазать желтком.
Можно чуть присыпать сахаром. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.