Пробиотики, пребиотики, ферменты. Здоровье желудочно-кишечного тракта
Правильнее было бы написать "пробиотики + пребиотики + ферменты", т.к. это тандем, сейчас буду рассказывать почему.
(Всё это касается и гастритов, колитов, язв, дуоденитов и других заболеваний ЖКТ). ПРОДОЛЖЕНИЕ ЭТОЙ ТЕМЫ - "Синдром дырявой кишки"
Мой сертификат по микробиому здесь
Тема необъятна, ведь всё это вместе взятое - целая экосистема, космос, наш «второй мозг», и настолько же мало изучено как и сам наш мозг. Поэтому об однозначности тут речи нет, на самом деле ещё никто не знает сколько же штаммов бактерий живёт в нашем кишечнике, но пока меня не унесло волной псевдонаучного занудства, приступим.
Я долго читала тамошних докторов (и славных популяризаторов простых принципов как помочь самим себе) и вот, транслирую усвоенное о том как приблизительно это работает.
С ПРОБИОТИКОВ начнём,
хотя, это в точности означает начать с конца - потому что есть очень определённые условия для приживаемости полезных бактерий, если ими не интересоваться, то лучше и не тратить деньги напрасно.
*Сразу оговорюсь, что анализ на дисбиоз не имеет смысла, он не может дать даже отдалённо приблизительную картину о нашей микробиоте, т.к. большинство бактерий имеют пристеночное обиталище в кишечнике и не попадают в биоматериал для анализа, точнее, попадает в него 5% бактерий. Это я знаю от своих преподавателей, практикующих врачей.
Наверное все знают, что микрофлора кишечника - это самый крупный «орган» нашего тела, благодаря ей мы усваиваем витамины и микроэлементы, избавляемся от токсинов и плохого холестерина, она гасит воспаления и инфекции, оказывает прямое влияние на настроение.
Если микрофлора нарушена, то хорошие витаминные добавки и прочие полезные элементы не принесут должной пользы, т.к. для их всасывания и синтезирования нужны бактерии, всё цепляется одно за другое.
Если у вас есть реакция на пробиотические препараты, похожая на аллергическую, эта тема для вас.
Пробиотики не являются новой идеей, нам бы не понадобились эти пилюли, если бы мы ели большое количество ферментированных продуктов - квашеных овощей (из деревянных бочек, да)), качественных сыров и т.п., и при этом не лечились бы антибиотиками. Но мы платим за условия, в которых живём.
О препаратах.
Ценность пробиотика определяется не только количеством колониеобразующих единиц (КОЕ) - не столько поголовьем бактерий, указанным в миллиардах, а по большей части - количеством штаммов бактерий и направленностью их действия.
И, конечно, формой изготовления, упаковкой - возможностью их заполучить жизнеспособными и всё ещё полезными.
- Есть универсальные штаммы, которые всем нужны, все или почти все есть в представленных пробиотических добавках.
- Есть штаммы, которые важнее всего для вагинальной флоры - их соответственно находим в женских пробиотических препаратах.
- А есть такие, что отвечают за холестерин и здоровье сердечнососудистой системы.
- Отличаются штаммы для детей, и для возраста 50+
Я выбирала ссылки на стабилизированные пробиотики (которые хорошо переносят транспортировку, и их не нужно хранить в холодильнике), с высокой оценкой и прописанным составом.
Есть тут парочка суперкрутых продуктов только для американцев 50+, там ого сколько штаммов, и они высылают их, минуя выходные, только в спецупаковке со льдом.
Принимать пробиотики для поддержки здоровья нужно 2-3 раза в год. С лечебными целями чаще.
Противопоказания для приёма пробиотиков:
Приём иммунодепрессантов, ВИЧ,
Искусственный клапан сердца
Про многомиллиардные пробиотики, доступные для РФ, ЗДЕСЬ
Пробиотики с бактериофагами здесь
Renew Life, Сверхзабота Полноценная флора.
Во-первых, вот этот действенный продукт высшего качества, 50 млрд КОЕ, 10 штаммов,
отлично подходит после тщательного очищения организма от патогенов.
Принимать натощак.
Renew Life, Ultimate Flora Probiotic, Extra Care, 200 Billion, 7 Packets, 0.86 oz (24.5 g)
Препарат 200 млд КОЕ! Для короткого интенсивного курса, в случае неожиданного дисбаланса,
а так же после приёма антибиотиков.
Garden of Life, пробиотическая формула HSO, 180 капсул
Что такое это HSO - это значит пробиотики из гомеостатических почвенных организмов, проще говоря, бактерии, содержащиеся в хорошей здоровой почве, которые должны бы поступать в организм с качественными органическими овощами и зеленью (только где мы их видели).
Отличные отзывы, почти все англоязычные.
Ничего не написано про КОЕ, на сайте Garden of Life тоже, даже не знаю, может это измерение не относится к пробиотикам HSO.. Придётся положиться на высокую оценку покупателей.
90 капсул здесь
Поскольку здесь образцовый состав, я его и разберу в качестве ТОПа штаммов подробно, а другие уже не буду.
Кстати, для кого актуальна тема похудения, обращайте внимание на присутствие штамма Lactobacillus rhamnosus в пробиотиках, клинически доказано, что при дефиците этого штамма значительно быстрее набирается вес, обычно люди с ожирением имеют дефицит этих бактерий.
• Lactobacillus acidophilus проживает в тонком кишечнике, присматривает за целостностью его стенок, вместе с бифидобактериями держится против воздействия антибиотиков, можно принимать их вместе с ними. Женский штамм, важен для здоровья мочевой и вагинальной флоры.
• Lactobacillus rhamnosus штамм путешественника, бережёт от сюрпризов, связанных со сменой рациона. Единственный штамм, который, согласно исследованиям, помогает бороться с лишним весом
• Lactobacillus salivarius предотвращает колонизацию болезнетворных бактерий в полости рта и носа, так же необходим для микрофлоры женских половых органов и тонкого кишечника
• Lactobacillus plantarum производит перекись водорода, которую организм использует против патогенов, поддерживает иммунную систему
• Lactobacillus paracasei живёт в толстом кишечнике и обладает уникальной способностью регулировать здоровье печени
• Lactobacillus casei подавляет избыточный рост бактерий в кишечнике, очень важен для здоровья поджелудочной железы, улаживает расстройства пищеварения, препятствует развитию кишечной проницаемости
• Lactobacillus brevis противомикробный, укрепляет иммунитет. некоторые исследования показывают, что этот штамм способен лечить язву, важен для здоровья дёсен
• Bifidobacterium bifidum одна из самых распространённых бактерий, покрывает стенки кишечника и следит за их целостностью, снижает вероятность заболеть гриппом и ОРЗ, укрепляет иммунитет
• Bifidobacterium breve отвечает за здоровье толстой кишки, устраняет запоры, диарею. Активно борется с грибком кандида, очень важен для женской микрофлоры. Помогает при синдроме раздраженного кишечника. Важен при лечении аллергий
• Bifidobacterium lactis активен против опухолей, уменьшает проницаемость кишечника, нормализует перистальтику, борется с бактериями полости рта, в том числе с кариесом, уменьшает аллергии и кожные воспаления, снижает уровень холестерина, сдерживает хеликобактер пилори
• Bifidobacterium longum расщепляет углеводы, нейтрализует токсины, укрепляет иммунную систему, делает ионы металлов доступными для усвоения, антиоксидант
• Bacillus subtilis сдерживает хеликобактер пилори, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, улучшает адаптивные функции иммунной системы, важен для пожилых людей
Jarrow Formulas, Сахаромицеты Буларди + MOS, 90 капсул
30 капсул здесь
Это не пробиотические бактерии, а пробиотические грибы с чудесными свойствами. Не колонизируют кишечник сами, и не дают колонизировать другим непрошенным гостям.
Saccharomyces boulardii (сахаромицеты Буларди) используются при лечении диареи всех видов, в том числе при ротавирусной инфекции, подавляют многие виды патогенных и условно-патогенных микроорганизмов:
Candida krusei, Candida pseudotropicalis, Candida albicans, Clostridium difficile, Gardia lambliae, Klebsiela spp., Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonellа typhimurium, Shigella spp., Entamoeba histolytica
и целый ряд других опасных бактерий,
ферментируют стенки кишечника, защищают эпителий, что очень важно при любых повреждениях и язвах.
Используются в лечении язвенного колита, болезни Крона, синдрома раздражённого кишечника, вагинальных и мочевых инфекций, подростковых акне.
Эти уникальные пробиотические дрожжи есть отдельным препаратом.
Сахаромицеты Буларди можно и нужно добавлять к курсу любого пробиотика, только нужно помнить, что принимают их не чаще раза в полгода 2-3 недели, иначе развивается привыкание, и препарат теряет эффективность.
MOS - это маннан-олигосахариды некоторых грибов, вещества эти не дают патогенам прикрепляться к стенкам кишечника и мочевых путей. Неизвестно, можно ли MOS при аутоиммунных заболеваниях, возможно эта добавка слишком сильно активизирует иммунитет.
------------------------------------------------------------------------------------------
Solgar, Повышенный многомиллиардный дофилус, 60 капсул
Штаммов немного, зато Солгар. Хвалят.
Jarrow Formulas, Jarro-Dophilus EPS, 60 вегетарианских капсул
8 штаммов, 25 миллиардов колониеобразующих единиц пробиотических бактерий
ДЛЯ ЖЕНЩИН:
Renew Life, Ultimate Flora, Vaginal Support, 50 миллиардов, 30 вегетарианских капсул
Ultimate Flora Vaginal Support 50 миллиардов - это особо сильный пробиотик, содержит 10 пробиотических штаммов, пособствует здоровому балансу грибков.
Nature's Way, Примадофилус Оптима, для женщин, 50 миллиардов бактерий, 30 капсул на растительной основе с отсроченным высвобождением
Женский набор штаммов, бифидобактерии и лактобациллы,
50 миллиардов КОЕ, 7 штаммов, стабилизированные.
Запатентованная формула для женской и мочевыделительной микрофлоры. Стабилизированые.
Ещё, добавляю вот эти - 50 млд КОЕ Garden of Life, Разработанные доктором пробиотики, Once Daily Women's
ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ
Garden of Life. "Настроение +", пробиотик для улучшения настроения из серии "Составлено врачом", 60 капсул в растительной оболочке
Этот пробиотический препарат позиционируется как пробиотик от стресса и для хорошего настроения.
16 штаммов, 50 миллиардов КОЕ, для настроения - да, потому что это очень продвинутый универсальный штаммовый набор
+ антистрессовый растительный микс + растворимая клетчатка,
что закрывает ещё один пункт в программе «пробиотики и компания»
Для здоровья СЕРДЕЧНОСОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Life Extension, Пробиотик FlorAssist для здоровья сердца, 60 капсул
Штамм Lactobacillus Reuteri 30242 не является лекарством от серьёзной болезни,
но хорошим профилактическим и поддерживающим здоровье средством.
«Поддерживают здоровый уровень холестерина у взрослых, здоровый уровень СРБ (маркер воспаления), фибриногена (участвует в образование тромбов), апоВ-100 (маркер размера частиц ЛПНП, известный сердечно-сосудистый фактор риска)»
ПРОБИОТИКИ 50+ ,
Renew Life, Пробиотик Ultimate Flora для взрослых 50+, 30 миллиардов, 60 вегетарианских капсул
Высшего качества препарат для поддержки иммунной системы и здоровья ЖКТ. 10 штаммов
Пробиотики при АЛЛЕРГИИ:
Два препарата разных производителей со штаммом L. Acidophilus L-92. Разработан для борьбы со сложными аллергиями, аутоиммунными в том числе. Помогает регулировать баланс Th1/Th2 цитокинов, пережить сезонные обострения, когда не помогают таблетки.
Оба содержат экстракт босвелии (противовоспалительное), витамин С (не при мочекаменной и тромбозе) и биофлавоноиды.
Allergy Research Group, Aller-Aid L-92 с L. Acidophilus L-92, 60 вегетарианских капсул.
Nutricology, Quellergy с ацидофильными лактобактериями L-92, 60 капсул в растительной оболочке
ПРОБИОТИКИ для полости рта и носоглотки ЗДЕСЬ
Почему пищеварительные ферменты тоже в этой теме?
Дело в том, что когда не хватает энзимов для полноценного переваривания пищи (просто из-за возраста, неправильного питания и других причин), белки, жиры и углеводы не расщепляются до конца, всё это закисает, оседает на стенках кишечника, ЖКТ закисляется, а для выживания пробиотических бактерий ph среда должна быть слабокислой: 6,7-6,9, и нет смысла заселять их в другую.
Кажется такая маленькая разница, а приводит к большому количеству проблем.
Постоянно закисленная среда производит колоссальную нагрузку на все механизмы компенсации организма - обмен веществ, гормональный баланс, дыхательную систему, чтобы нейтрализовать кислоту организм пускает в ход свои закрома - в первую очередь кальций и магний, потом калий, натрий и другие свои запасы, которые пошли бы на что-нибудь хорошее - для костей и крови.
Организму надо выжить, он изнашивается в этой борьбе, появляются хронические заболевания, которые невозможно вылечить, не убрав причину. А ведь всякая древняя медицина уже тысячи лет знает, что здоровый организм щелочной, а больной - кислый.
При недостатке ферментов невозможно отрегулировать кислотно-щелочную среду.
Кроме того, ферменты залечивают стенки кишечника, после чего проходит непереносимость некоторых продуктов, и их снова можно вернуть в рацион.
Основные вопросы-ответы по ферментам:
1. Чем растительные ферменты отличаются от животных (панкреатина).
По структуре они совсем разные, животные ферменты - это три энзима поджелудочной железы животных, они работают только в кишечнике (поэтому запакованы в капсулы, защищающие их от кислоты в желудке), пример панкреатических ферментов - фестал, креон, мезим.
Растительные ферменты не зависят от ph среды, и они начинают работать ещё в желудке, примерно за час до того как пища поступит в тонкий кишечник. Таким образом, в кишечник поступает уже ферментированная пища, и если стенки кишки повреждены, это особенно важно.
Растительных ферментов огромное разнообразие, существуют энзимы для переваривания глютена, лактозы, казеина, грубых волокон, фенолсодержащих продуктов и т.д.
2. Вырабатывается ли зависимость от ферментов, влияют ли они на функции поджелудочной железы.
Животные (панкреатические) ферменты - да, но и эта зависимость непродолжительная, т.е. постепенно снижая количество панкреатина, можно скоро восстановить выработку собственных ферментов в обычном количестве.
Растительные ферменты не связаны с функциями поджелудочной железы и не тормозят её секрецию, они иные по структуре и не заменяют собственные ферменты.
3. Дозировка.
Не зависит от возраста и не рассчитывается по весу человека, зависит только от потребности и от количества съеденной пищи. Детям можно.
Содержимое капсул с растительными ферментами можно вскрывать и высыпать содержимое в негорячую пищу или питьё, они не боятся кислой среды желудка.
4. Какие бывают ферменты (энзимы)
Основное, что нужно знать о ферментах: они бывают пищеварительные и системные (протеолитические - т.е. нацеленные на расщепление белков). (Ещё бывают пищевые, но о них речь не пойдёт). Пищеварительные нужны для расщепления компонентов пищи, системные использует каждая клеточка организма для обслуживания и ремонта себя. Пищеварительные нужно принимать с пищей, системные - исключительно на голодный желудок за час до еды. Состав тех и других ферментных комплексов часто очень похож, т.к. протеолитические ферменты также нужны для расщепления белковой пищи.
Вот только малая часть энзимов:
(из книги «Everything You Need to Know About Enzymes», автор Tom Bohanger)
Alpha-galactosidase - помогает с расщеплением сырых овощей и бобовых, расщепляет углеводы такие как раффиноза и стахиоза.
Amylase - расщепляет углеводы, такие как крахмал и гликоген, регулирует уровень гистамина, когда принимается натощак, снижает черезмерный аппетит
Beta-glucanase - расщепляет углеводы - глюкан, углеводы ячменя, овса и пшеницы, необходим людям, которые имеют сложности с перевариванием зерновых.
Bromelain - расщепляет белок, имеет противовоспалительные свойства
Catalase - играет роль антиоксиданта расщепляя перекись водорода на воду и кислород, один из самых мощных антиоксидантов, находящийся почти во всех клетках организма человека.
Cellulasa - расщепляет целлюлозу и хитин, целлюлозоподобная оболочка покрывает стенки клеток Кандиды (грибов); позволяет извлекать полезные вещества из фруктов и овощей расщепляя оболочки их клеток.
Glucoamylase - расщепляет углеводы, особенно полисахариды (длинноцепочные углеводы)
Hemicellulase - расщепляет углеводы, в основном полисахариды, находящиеся в растениях; особенно важен для людей, испытывающих сложности в переваривании овощей.
Invertase (sucrase) - расщепляет сахарозу и мальтозу; необходим людям у которых проблемы с усвоением сахара.
Lactase - расщепляет лактозу (молочный сахар), используется при лечении непереносимости лактозы.
Lipase - расщепляет липиды и улучшает усваиваемость жиров, помогает снизить холестерин, помогает снижению лишнего веса при приеме натощак, поддерживает выработку гормонов; поддерживает функцию желчного пузыря.
Maltase (diastase, malt diastase) - расщепляет солод и сахар находящийся в зерновых, сложные и простые сахара.
Mucolase - расщепляет слизь, помогает при инфекциях носа и скоплении слизи.
Nattokinase - расщепляет фибрин, свертываемее белки, которые формируются в крови после травмы или ранения, или в результате действия вирусов, грибов и токсинов в крови; используется для лечения сердечно-сосудистых проблем, проблем циркуляции крови, высокого давления, проблем с восстановлением тканей.
Papain - расщепляет белок, имеет противовоспалительные свойства.
Pectinase - расщепляет пектины, которые находятся во многих фруктах и овощах.
Phytase - расщепляет фитиновую кислоту, которая находится в листьях растений, помогает с усвоением минералов.
Protease - расщепляет белки; встраивается в альфа-2-макроглобулин для поддержки иммунной системы когда принимается натощак; снижает воспаление и улучшает циркуляцию
Seaprose - концентрированная форма мucolase
Serratipeptidase (serapeptase, serrapeptidase) - противовоспалительное
Superoxide Dismutase (SOD) - антиоксидант, защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
Xylanase - тип hemicellulase, расщепляет только растворимую клетчатку.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для полного расщепления пищи нужны как минимум три вида ферментов: протеаза (для белков), липаза (для жиров), и амилаза (для углеводов). Их и нужно высматривать в составе препаратов.
****************Обновление 10.08.17****************
Мне не очень нравятся наборы ферментов с целлюлазой, они расщепляют клетчатку, и она недовыполняет свою функцию.
Целлюлаза нужна не всем. Где её нет:
1. "Оптимизация усвоения жиров" (ниже), там 3 основных вида ферментов.
2. Source Naturals, Вегетарианский панкреатин, 475 мг, 120 капсул
3. Now Foods, Optimal Digestive System, 90 капсул
А так же, в чистом виде папаин и бромелайн отлично справляются, а если к ним добавлена липаза и амилаза - то вообще красота.
*************************************************
Начнём с давно знакомого:
Энзимы папайи (папаин) и ананаса (бромелайн), которые мы так любим, включают только протеазу для лучшего переваривания белков, поэтому их лучше применять когда в целом нет больших затруднен ий с пищеварением и надо просто расщепить белки как самую тяжёлую составляющую пищи.
American Health, Ферменты папайи Плюс, 360 жевательных таблеток
протеаза папайи, улучшает продвижение пищи по пищеварительному тракту, снимает кислотный рефлюкс, тяжесть. Можно найти в составе комплексных ферментов. Добавлена липаза, амилаза и целлюлаза.
Solgar, Бромелайн, 500 мг, 60 таблеток
Bromelain - протеаза из ананаса, обладает противовоспалительным действием, снимает отёк стенок кишечника, используется при травмах. Можно найти в составе комплексных ферментов.
Doctor's Best, Лучшие протеолитические ферменты, 90 желудочно-резистентных вегетарианских капсул.
Только растительные компоненты. Основные три, с бромелайном и серрапептазой - противовоспалительными компонентами, что хорошо при пищевой аллергии и повреждениях стенок пищеварительного тракта.
Enzymedica, Lypo Gold, оптимизация усвоения жиров, 120 капсул
Специальный набор для поддержки желчного пузыря. При камнях в желчном, при холецистэктомии.
Липазные ферменты (помогают улучшить переваривание жира и использование желчи) Предотвращают разрастание патогенной микрофлоры в кишечнике, т.к. полностью переваренные жиры, белки и углеводы не оставляют среды для её обитания.
60 капсул здесь
Kirkman Labs, Enzym-Complete/DPP-IV, 120 капсул
Дорогой комплекс - 18 видов ферментов, которые заменяют ферменты, утраченные в процессе приготовления пищи,
тем самым снижая нагрузку на пищеварительную систему и поддерживая ее нормальную работу и оптимальное усвоение питательных веществ. Помогают переваривать гвозди, любую пищу, при проблемах с глютеном и казеином.
Houston Enzymes, TriEnza с DPP IV Activity, 180 капсул
Дорогая добавка, здесь ферменты для переваривания
глютена, лактозы, сои, казеина, сахаров, жиров, белков и углеводов. Суперпродукт.
Enzymedica, Allerase, 60 капсул
От сезонной аллергии, на воздухе и в помещении.
Основные ферменты + ферменты, помогающие организму идентифицировать раздражители и вырабатывать адекватный ответ. (Помог одной маленькой девочке перестать сильно чесаться).
Enzymedica, GlutenEase 2X с активным ферментом DPP-IV, 60 капсул
Ферменты для ращепления глютена
Enzymedica, Lacto, самая лучшая формула для усвоения молочных продуктов, 30 капсул
Ферменты для переваривания лактозы
Solaray, Супер Digestaway, 180 капсул
Очень сильное средство, по медицинским показаниям: с панкреатином,
противовоспалительными компонентами - бромелайном, алое, имбирём, перцем.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
При недостаточной выработке желудочного сока, пониженном уровне соляной кислоты (гастрит с пониженной кислотностью, диспепсия и др.) и связанным с этим неумеренным ростом кишечной флоры, кроме ферментов необходим препарат с бетаином HCI и пепсином.
Пепсин - фермент желудочного сока, работает именно в желудке. Об этом - там, где средства от проницаемости кишечника, во второй части статьи. Там же про предварительное очищение от патогенов
ПРЕБИОТИКИ
(Они для постоянного применения, просто как здоровая привычка питания, но нужно подбирать всё под себя, если клетчатка вызывает на выход слишком часто - 3 раза в день - это ни к чему, т.к. магний, калий, кальций и другие элементы будут выводиться тоже с большой скоростью. В таком режиме можно прожить неделю, почиститься, но постоянно это не нужно, так что нужно корректировать дозировки)
Клетчатка связывает и выводит не только вредные, но и полезные вещества, поэтому её лучше принимать отдельно от приёма пищи и добавок. Если у вас пониженный эстроген - не увлекайтесь клетчаткой, т.к. она способствует утилизации эстрогена (при эстроген-доминирующем состоянии клетчатка - хорошее лекарство)
ПрЕбиотики - это не только грубая нерастворимая клетчатка, но и растворимая - пектин, инулин и много других веществ. Всё это содержится в злаках, овощах, фруктах, корнеплодах.
Вместе с ферментами, пребиотики налаживают пищеварение, исправляя ph, отправляя патогены прочь, залечивают повреждения стенок кишечника.
Пребиотики не разрушаются в желудке и тонком кишечнике, а проходят весь пищеварительный тракт, они создают условия для колоний пробиотических бактерий и являются для них питанием, в том числе и в толстом кишечнике, что очень важно.
Пребиотики работают как метёлка в отношении патогенов и создают кислотно-щелочной уют для прОбиотиков.
Для процветания пробиотических бактерий нам нужно два вида пребиотиков.
1. РАСТВОРИМАЯ клетчатка
Все позиции брать не нужно, можно чередовать или компоновать, зависит от поставленных задач.
ИНУЛИН
Он содержится в немногих продуктах, которые мы едим: лук, чеснок, корень цикория, артишок.
Если вы не дружите с этими продуктами (особенно с донышками артишоков), то есть добавка:
Jarrow Formulas, Инулин FOS, 6.3 унций (180 г) в порошке
С помощью инулина восстанавливается лимфоидная ткань, из которой состоит четверть всех клеток слизистой оболочки кишечника.
Улучшение состояния лимфоидной ткани приводит к повышению сопротивляемости бронхиального дерева, мочеточников, слизистых оболочек всего желудочно-кишечного тракта.
Из ценных свойств - эффективно помогает наращивать костную ткань за счёт повышения всасываемости кальция в кишечнике, бережно снижает уровень сахара. НО - при аутоиммунных, гипотиреозе и АИТ выберите что-то другое, не инулин, т.к. организм различает его как заменитель сахара, что может принести вред. Камеди тоже исключить.
Употреблять легко - с напитками или едой. Все пробиотики требуют много жидкости, хорошо запивать.
ПЕКТИН
На продуктах, богатых пектином, очень хорошо худеется, т.к. богатая пектином пища тянет на себя много воды, разбухает и даёт чувство сытости.
Большая молекулярная масса, мало калорий и большая функциональность внутри всего ЖКТ. Пектин - это клад, и его можно и нужно есть живьём. Ягоды, все виды фруктов, водоросли, помидоры, брокколи, тыкву, баклажаны, перец, корнеплоды, бобовые, зерновые, орехи, семена льна, чиа.
Solgar, Яблочный пектин в порошке, 4 унции (113.4 г)
Советуют именно этот яблочный пектин в порошке, хотя употреблять его не очень просто, нужно порцию заливать на ночь стаканом воды, либо не на ночь, но горячей водой, иначе плохо растворяется.
Работает как сорбент и пребиотик, выводит всякие гадости, лечит стенки кишечника, налаживает пищеварение.
Только не путать с модифицированным пектином, это другое.
Ещё есть такие добавки растворимой клетчатки, которые несложно пить:
Heather's Tummy Care, Органическая растворимая клетчатка сенегальской акации, 16 унций (453 г)
Налаживает работу кишечника, очищает, обволакивает стенки кишечника, защищает и залечивает, имеет противовоспалительный эффект. Среда для пробиотиков.
Требует много воды - стакан на половину чайной ложки. Можно смешивать с йогуртами, с любыми жидкостями - размешать и сразу выпить.
Renew Life, Organic Triple Fiber, 12 унций (340 г)
Порошок растворимой и нерастворимой клетчатки, хороший на вкус,
подходит для добавления в йогурты и коктейли.
Yerba Prima, Порошок из шелухи оболочек семян подорожника, 12 унций (340 г)
Как и другие виды растворимой клетчатки - выводит вредные вещества,
налаживает пищеварение, заживляет стенки кишечника. Так же требует воды как и все другие. Высоко оценена.
Yerba Prima, Капсулы с растворимыми волокнами, 625 мг, 180 капсул
Из капсулированной клетчатки эта мне больше всех нравится.
Здесь хороший набор растворимых и нерастворимых волокон.
Now Foods, Чистая и натуральная ксантановая камедь, 6 унций (170 г)
Пребиотик и вместе с тем очень полезная вещь, работает как загуститель, можно добавлять в тесто - для тех, кто на безглютеновой диете - заменяет клейковину, придаёт любому тесту эластичность. Коктейлям придаёт густоту.
Экономична
2. НЕРАСТВОРИМАЯ клетчатка
Это грубые волокна, отвечающие за перистальтику. При особо чувствительном кишечнике, язвах и воспалениях, такие волокна могут не подойти, тогда нужно ограничиться растворимой клетчаткой, а нерастворимую получать из приготовленных овощей и фруктов.
Now Foods, яблочная клетчатка, 12 унций (340 г)
Приятный на вкус порошок, можно добавлять в молочное, каши, коктейли.
В соках плохо себе представляю.. ну если только смешивать в блендере.
Now Foods, Настоящая пища, овсяные отруби, 14 унций (397 г)
кашу варить, пакет на две порции
Вот список хороших вкусных семян чиа и льна. Содержат оба вида клетчатки
Семена чиа (не нужно молоть)
Примечание: чиа не рекомендуется людям с пониженным давлением. Правда я всё равно их ем во время завтрака с кофе.
Mamma Chia, Натуральные черные семена чиа, 12 унций (340 г)
самые чистые
Earth Circle Organics, Сырые органические семена чиа, 12 унций (340 г)
Nutiva, Органические семена чиа, черные, 12 унций (340 г)
Семена льна (немолотые желательно смолоть в кофемолке)
Масло льна быстро портится, все льняные продукты нужно хранить в холодильнике
Bob's Red Mill, Bob's Red Mill, Органика, Золотые семена льна, 24 унции (680 г)
Now Foods, Органика, Золотые семена льна, 22 унции (624 г)
Spectrum Essentials, Органическое молотое льяняное семя премиум-класса, 396 г
Молотое, хранить в холодильнике.
Spectrum Essentials, Молотые семена льна со смесью ягод, 12 унций (340 г)
Вкусная штука, ещё и с ягодами. Хранить в холодильнике.
- Минимум клетчатки для жещин - 25г в день
- Для мужчин - 35г в день
- Растворимая клетчатка - две трети, нерастворимая - одна треть от всего количества
- Клетчатка, любая, требует жидкости, за счёт чего она и разбухает. Чтобы не было обезвоживания стенок кишечника, нужно хорошо запивать, либо например выпить побольше чая в этот приём пищи.
- Добавки с клетчаткой нужно принимать либо между приёмами пищи, либо в тот приём пищи, когда вы не принимаете БАДы и лекарства, т.к. клетчатка связывает и выводит.
Минимальную суточную порцию набрать несложно - например если вы съели:
- Две столовые ложки семян чиа и тарелку чечевичной или гороховой каши и пару фруктов, то вы её выполнили (если вы мужчина, то ваша тарелка большая).
- Три столовые ложки измельченных семян льна высыпали в цельнозерновую кашу, съели авокадо или чашку малины, то минимум по клетчатке выполнили тоже.
- Салат с зелёными овощами + много зелени, плюс горсть орехов, яблоко, кашу. Примерно так.
Клетчатка начинает лечить болезни после 40г. в день, работать против ожирения, холестерина, выполнять онкопротекторную функцию, защищать сердечнососудистую систему.
Для этого в помощь добавки - не каждый будет есть столько клетчатки живьём.
Нужно иметь ввиду, что если вы наладили всё так, что теперь посещаете маленький кабинет по 3 раза в день, то калий и магний будут выводиться быстрее. Если после посещения есть чувство какой-то слабости в руках и ногах, как бы чуток внутренней дрожи - это оно, калий и магний нужно восполнять.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЭТОЙ ТЕМЫ - "Синдром дырявой кишки"
________________________________________________
Код IQB9319 - для 5% скидки на любой и каждый заказ
назад в оглавление <<=
.
(Всё это касается и гастритов, колитов, язв, дуоденитов и других заболеваний ЖКТ). ПРОДОЛЖЕНИЕ ЭТОЙ ТЕМЫ - "Синдром дырявой кишки"
Мой сертификат по микробиому здесь
Тема необъятна, ведь всё это вместе взятое - целая экосистема, космос, наш «второй мозг», и настолько же мало изучено как и сам наш мозг. Поэтому об однозначности тут речи нет, на самом деле ещё никто не знает сколько же штаммов бактерий живёт в нашем кишечнике, но пока меня не унесло волной псевдонаучного занудства, приступим.
Я долго читала тамошних докторов (и славных популяризаторов простых принципов как помочь самим себе) и вот, транслирую усвоенное о том как приблизительно это работает.
С ПРОБИОТИКОВ начнём,
хотя, это в точности означает начать с конца - потому что есть очень определённые условия для приживаемости полезных бактерий, если ими не интересоваться, то лучше и не тратить деньги напрасно.
*Сразу оговорюсь, что анализ на дисбиоз не имеет смысла, он не может дать даже отдалённо приблизительную картину о нашей микробиоте, т.к. большинство бактерий имеют пристеночное обиталище в кишечнике и не попадают в биоматериал для анализа, точнее, попадает в него 5% бактерий. Это я знаю от своих преподавателей, практикующих врачей.
Наверное все знают, что микрофлора кишечника - это самый крупный «орган» нашего тела, благодаря ей мы усваиваем витамины и микроэлементы, избавляемся от токсинов и плохого холестерина, она гасит воспаления и инфекции, оказывает прямое влияние на настроение.
Если микрофлора нарушена, то хорошие витаминные добавки и прочие полезные элементы не принесут должной пользы, т.к. для их всасывания и синтезирования нужны бактерии, всё цепляется одно за другое.
Если у вас есть реакция на пробиотические препараты, похожая на аллергическую, эта тема для вас.
Пробиотики не являются новой идеей, нам бы не понадобились эти пилюли, если бы мы ели большое количество ферментированных продуктов - квашеных овощей (из деревянных бочек, да)), качественных сыров и т.п., и при этом не лечились бы антибиотиками. Но мы платим за условия, в которых живём.
О препаратах.
Ценность пробиотика определяется не только количеством колониеобразующих единиц (КОЕ) - не столько поголовьем бактерий, указанным в миллиардах, а по большей части - количеством штаммов бактерий и направленностью их действия.
И, конечно, формой изготовления, упаковкой - возможностью их заполучить жизнеспособными и всё ещё полезными.
- Есть универсальные штаммы, которые всем нужны, все или почти все есть в представленных пробиотических добавках.
- Есть штаммы, которые важнее всего для вагинальной флоры - их соответственно находим в женских пробиотических препаратах.
- А есть такие, что отвечают за холестерин и здоровье сердечнососудистой системы.
- Отличаются штаммы для детей, и для возраста 50+
Я выбирала ссылки на стабилизированные пробиотики (которые хорошо переносят транспортировку, и их не нужно хранить в холодильнике), с высокой оценкой и прописанным составом.
Есть тут парочка суперкрутых продуктов только для американцев 50+, там ого сколько штаммов, и они высылают их, минуя выходные, только в спецупаковке со льдом.
Принимать пробиотики для поддержки здоровья нужно 2-3 раза в год. С лечебными целями чаще.
Противопоказания для приёма пробиотиков:
Приём иммунодепрессантов, ВИЧ,
Искусственный клапан сердца
Про многомиллиардные пробиотики, доступные для РФ, ЗДЕСЬ
Пробиотики с бактериофагами здесь
Renew Life, Сверхзабота Полноценная флора.
Во-первых, вот этот действенный продукт высшего качества, 50 млрд КОЕ, 10 штаммов,
отлично подходит после тщательного очищения организма от патогенов.
Принимать натощак.
Renew Life, Ultimate Flora Probiotic, Extra Care, 200 Billion, 7 Packets, 0.86 oz (24.5 g)
Препарат 200 млд КОЕ! Для короткого интенсивного курса, в случае неожиданного дисбаланса,
а так же после приёма антибиотиков.
Garden of Life, пробиотическая формула HSO, 180 капсул
Что такое это HSO - это значит пробиотики из гомеостатических почвенных организмов, проще говоря, бактерии, содержащиеся в хорошей здоровой почве, которые должны бы поступать в организм с качественными органическими овощами и зеленью (только где мы их видели).
Отличные отзывы, почти все англоязычные.
Ничего не написано про КОЕ, на сайте Garden of Life тоже, даже не знаю, может это измерение не относится к пробиотикам HSO.. Придётся положиться на высокую оценку покупателей.
90 капсул здесь
Поскольку здесь образцовый состав, я его и разберу в качестве ТОПа штаммов подробно, а другие уже не буду.
Кстати, для кого актуальна тема похудения, обращайте внимание на присутствие штамма Lactobacillus rhamnosus в пробиотиках, клинически доказано, что при дефиците этого штамма значительно быстрее набирается вес, обычно люди с ожирением имеют дефицит этих бактерий.
• Lactobacillus acidophilus проживает в тонком кишечнике, присматривает за целостностью его стенок, вместе с бифидобактериями держится против воздействия антибиотиков, можно принимать их вместе с ними. Женский штамм, важен для здоровья мочевой и вагинальной флоры.
• Lactobacillus rhamnosus штамм путешественника, бережёт от сюрпризов, связанных со сменой рациона. Единственный штамм, который, согласно исследованиям, помогает бороться с лишним весом
• Lactobacillus salivarius предотвращает колонизацию болезнетворных бактерий в полости рта и носа, так же необходим для микрофлоры женских половых органов и тонкого кишечника
• Lactobacillus plantarum производит перекись водорода, которую организм использует против патогенов, поддерживает иммунную систему
• Lactobacillus paracasei живёт в толстом кишечнике и обладает уникальной способностью регулировать здоровье печени
• Lactobacillus casei подавляет избыточный рост бактерий в кишечнике, очень важен для здоровья поджелудочной железы, улаживает расстройства пищеварения, препятствует развитию кишечной проницаемости
• Lactobacillus brevis противомикробный, укрепляет иммунитет. некоторые исследования показывают, что этот штамм способен лечить язву, важен для здоровья дёсен
• Bifidobacterium bifidum одна из самых распространённых бактерий, покрывает стенки кишечника и следит за их целостностью, снижает вероятность заболеть гриппом и ОРЗ, укрепляет иммунитет
• Bifidobacterium breve отвечает за здоровье толстой кишки, устраняет запоры, диарею. Активно борется с грибком кандида, очень важен для женской микрофлоры. Помогает при синдроме раздраженного кишечника. Важен при лечении аллергий
• Bifidobacterium lactis активен против опухолей, уменьшает проницаемость кишечника, нормализует перистальтику, борется с бактериями полости рта, в том числе с кариесом, уменьшает аллергии и кожные воспаления, снижает уровень холестерина, сдерживает хеликобактер пилори
• Bifidobacterium longum расщепляет углеводы, нейтрализует токсины, укрепляет иммунную систему, делает ионы металлов доступными для усвоения, антиоксидант
• Bacillus subtilis сдерживает хеликобактер пилори, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, улучшает адаптивные функции иммунной системы, важен для пожилых людей
Jarrow Formulas, Сахаромицеты Буларди + MOS, 90 капсул
30 капсул здесь
Это не пробиотические бактерии, а пробиотические грибы с чудесными свойствами. Не колонизируют кишечник сами, и не дают колонизировать другим непрошенным гостям.
Saccharomyces boulardii (сахаромицеты Буларди) используются при лечении диареи всех видов, в том числе при ротавирусной инфекции, подавляют многие виды патогенных и условно-патогенных микроорганизмов:
Candida krusei, Candida pseudotropicalis, Candida albicans, Clostridium difficile, Gardia lambliae, Klebsiela spp., Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonellа typhimurium, Shigella spp., Entamoeba histolytica
и целый ряд других опасных бактерий,
ферментируют стенки кишечника, защищают эпителий, что очень важно при любых повреждениях и язвах.
Используются в лечении язвенного колита, болезни Крона, синдрома раздражённого кишечника, вагинальных и мочевых инфекций, подростковых акне.
Эти уникальные пробиотические дрожжи есть отдельным препаратом.
Сахаромицеты Буларди можно и нужно добавлять к курсу любого пробиотика, только нужно помнить, что принимают их не чаще раза в полгода 2-3 недели, иначе развивается привыкание, и препарат теряет эффективность.
MOS - это маннан-олигосахариды некоторых грибов, вещества эти не дают патогенам прикрепляться к стенкам кишечника и мочевых путей. Неизвестно, можно ли MOS при аутоиммунных заболеваниях, возможно эта добавка слишком сильно активизирует иммунитет.
------------------------------------------------------------------------------------------
Solgar, Повышенный многомиллиардный дофилус, 60 капсул
Штаммов немного, зато Солгар. Хвалят.
Jarrow Formulas, Jarro-Dophilus EPS, 60 вегетарианских капсул
8 штаммов, 25 миллиардов колониеобразующих единиц пробиотических бактерий
ДЛЯ ЖЕНЩИН:
Renew Life, Ultimate Flora, Vaginal Support, 50 миллиардов, 30 вегетарианских капсул
Ultimate Flora Vaginal Support 50 миллиардов - это особо сильный пробиотик, содержит 10 пробиотических штаммов, пособствует здоровому балансу грибков.
Nature's Way, Примадофилус Оптима, для женщин, 50 миллиардов бактерий, 30 капсул на растительной основе с отсроченным высвобождением
Женский набор штаммов, бифидобактерии и лактобациллы,
50 миллиардов КОЕ, 7 штаммов, стабилизированные.
Запатентованная формула для женской и мочевыделительной микрофлоры. Стабилизированые.
Ещё, добавляю вот эти - 50 млд КОЕ Garden of Life, Разработанные доктором пробиотики, Once Daily Women's
ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ
Garden of Life. "Настроение +", пробиотик для улучшения настроения из серии "Составлено врачом", 60 капсул в растительной оболочке
Этот пробиотический препарат позиционируется как пробиотик от стресса и для хорошего настроения.
16 штаммов, 50 миллиардов КОЕ, для настроения - да, потому что это очень продвинутый универсальный штаммовый набор
+ антистрессовый растительный микс + растворимая клетчатка,
что закрывает ещё один пункт в программе «пробиотики и компания»
Для здоровья СЕРДЕЧНОСОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Life Extension, Пробиотик FlorAssist для здоровья сердца, 60 капсул
Штамм Lactobacillus Reuteri 30242 не является лекарством от серьёзной болезни,
но хорошим профилактическим и поддерживающим здоровье средством.
«Поддерживают здоровый уровень холестерина у взрослых, здоровый уровень СРБ (маркер воспаления), фибриногена (участвует в образование тромбов), апоВ-100 (маркер размера частиц ЛПНП, известный сердечно-сосудистый фактор риска)»
ПРОБИОТИКИ 50+ ,
Renew Life, Пробиотик Ultimate Flora для взрослых 50+, 30 миллиардов, 60 вегетарианских капсул
Высшего качества препарат для поддержки иммунной системы и здоровья ЖКТ. 10 штаммов
Пробиотики при АЛЛЕРГИИ:
Два препарата разных производителей со штаммом L. Acidophilus L-92. Разработан для борьбы со сложными аллергиями, аутоиммунными в том числе. Помогает регулировать баланс Th1/Th2 цитокинов, пережить сезонные обострения, когда не помогают таблетки.
Оба содержат экстракт босвелии (противовоспалительное), витамин С (не при мочекаменной и тромбозе) и биофлавоноиды.
Allergy Research Group, Aller-Aid L-92 с L. Acidophilus L-92, 60 вегетарианских капсул.
Nutricology, Quellergy с ацидофильными лактобактериями L-92, 60 капсул в растительной оболочке
ПРОБИОТИКИ для полости рта и носоглотки ЗДЕСЬ
Почему пищеварительные ферменты тоже в этой теме?
Дело в том, что когда не хватает энзимов для полноценного переваривания пищи (просто из-за возраста, неправильного питания и других причин), белки, жиры и углеводы не расщепляются до конца, всё это закисает, оседает на стенках кишечника, ЖКТ закисляется, а для выживания пробиотических бактерий ph среда должна быть слабокислой: 6,7-6,9, и нет смысла заселять их в другую.
Кажется такая маленькая разница, а приводит к большому количеству проблем.
Постоянно закисленная среда производит колоссальную нагрузку на все механизмы компенсации организма - обмен веществ, гормональный баланс, дыхательную систему, чтобы нейтрализовать кислоту организм пускает в ход свои закрома - в первую очередь кальций и магний, потом калий, натрий и другие свои запасы, которые пошли бы на что-нибудь хорошее - для костей и крови.
Организму надо выжить, он изнашивается в этой борьбе, появляются хронические заболевания, которые невозможно вылечить, не убрав причину. А ведь всякая древняя медицина уже тысячи лет знает, что здоровый организм щелочной, а больной - кислый.
При недостатке ферментов невозможно отрегулировать кислотно-щелочную среду.
Кроме того, ферменты залечивают стенки кишечника, после чего проходит непереносимость некоторых продуктов, и их снова можно вернуть в рацион.
Основные вопросы-ответы по ферментам:
1. Чем растительные ферменты отличаются от животных (панкреатина).
По структуре они совсем разные, животные ферменты - это три энзима поджелудочной железы животных, они работают только в кишечнике (поэтому запакованы в капсулы, защищающие их от кислоты в желудке), пример панкреатических ферментов - фестал, креон, мезим.
Растительные ферменты не зависят от ph среды, и они начинают работать ещё в желудке, примерно за час до того как пища поступит в тонкий кишечник. Таким образом, в кишечник поступает уже ферментированная пища, и если стенки кишки повреждены, это особенно важно.
Растительных ферментов огромное разнообразие, существуют энзимы для переваривания глютена, лактозы, казеина, грубых волокон, фенолсодержащих продуктов и т.д.
2. Вырабатывается ли зависимость от ферментов, влияют ли они на функции поджелудочной железы.
Животные (панкреатические) ферменты - да, но и эта зависимость непродолжительная, т.е. постепенно снижая количество панкреатина, можно скоро восстановить выработку собственных ферментов в обычном количестве.
Растительные ферменты не связаны с функциями поджелудочной железы и не тормозят её секрецию, они иные по структуре и не заменяют собственные ферменты.
3. Дозировка.
Не зависит от возраста и не рассчитывается по весу человека, зависит только от потребности и от количества съеденной пищи. Детям можно.
Содержимое капсул с растительными ферментами можно вскрывать и высыпать содержимое в негорячую пищу или питьё, они не боятся кислой среды желудка.
4. Какие бывают ферменты (энзимы)
Основное, что нужно знать о ферментах: они бывают пищеварительные и системные (протеолитические - т.е. нацеленные на расщепление белков). (Ещё бывают пищевые, но о них речь не пойдёт). Пищеварительные нужны для расщепления компонентов пищи, системные использует каждая клеточка организма для обслуживания и ремонта себя. Пищеварительные нужно принимать с пищей, системные - исключительно на голодный желудок за час до еды. Состав тех и других ферментных комплексов часто очень похож, т.к. протеолитические ферменты также нужны для расщепления белковой пищи.
Вот только малая часть энзимов:
(из книги «Everything You Need to Know About Enzymes», автор Tom Bohanger)
Alpha-galactosidase - помогает с расщеплением сырых овощей и бобовых, расщепляет углеводы такие как раффиноза и стахиоза.
Amylase - расщепляет углеводы, такие как крахмал и гликоген, регулирует уровень гистамина, когда принимается натощак, снижает черезмерный аппетит
Beta-glucanase - расщепляет углеводы - глюкан, углеводы ячменя, овса и пшеницы, необходим людям, которые имеют сложности с перевариванием зерновых.
Bromelain - расщепляет белок, имеет противовоспалительные свойства
Catalase - играет роль антиоксиданта расщепляя перекись водорода на воду и кислород, один из самых мощных антиоксидантов, находящийся почти во всех клетках организма человека.
Cellulasa - расщепляет целлюлозу и хитин, целлюлозоподобная оболочка покрывает стенки клеток Кандиды (грибов); позволяет извлекать полезные вещества из фруктов и овощей расщепляя оболочки их клеток.
Glucoamylase - расщепляет углеводы, особенно полисахариды (длинноцепочные углеводы)
Hemicellulase - расщепляет углеводы, в основном полисахариды, находящиеся в растениях; особенно важен для людей, испытывающих сложности в переваривании овощей.
Invertase (sucrase) - расщепляет сахарозу и мальтозу; необходим людям у которых проблемы с усвоением сахара.
Lactase - расщепляет лактозу (молочный сахар), используется при лечении непереносимости лактозы.
Lipase - расщепляет липиды и улучшает усваиваемость жиров, помогает снизить холестерин, помогает снижению лишнего веса при приеме натощак, поддерживает выработку гормонов; поддерживает функцию желчного пузыря.
Maltase (diastase, malt diastase) - расщепляет солод и сахар находящийся в зерновых, сложные и простые сахара.
Mucolase - расщепляет слизь, помогает при инфекциях носа и скоплении слизи.
Nattokinase - расщепляет фибрин, свертываемее белки, которые формируются в крови после травмы или ранения, или в результате действия вирусов, грибов и токсинов в крови; используется для лечения сердечно-сосудистых проблем, проблем циркуляции крови, высокого давления, проблем с восстановлением тканей.
Papain - расщепляет белок, имеет противовоспалительные свойства.
Pectinase - расщепляет пектины, которые находятся во многих фруктах и овощах.
Phytase - расщепляет фитиновую кислоту, которая находится в листьях растений, помогает с усвоением минералов.
Protease - расщепляет белки; встраивается в альфа-2-макроглобулин для поддержки иммунной системы когда принимается натощак; снижает воспаление и улучшает циркуляцию
Seaprose - концентрированная форма мucolase
Serratipeptidase (serapeptase, serrapeptidase) - противовоспалительное
Superoxide Dismutase (SOD) - антиоксидант, защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
Xylanase - тип hemicellulase, расщепляет только растворимую клетчатку.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для полного расщепления пищи нужны как минимум три вида ферментов: протеаза (для белков), липаза (для жиров), и амилаза (для углеводов). Их и нужно высматривать в составе препаратов.
****************Обновление 10.08.17****************
Мне не очень нравятся наборы ферментов с целлюлазой, они расщепляют клетчатку, и она недовыполняет свою функцию.
Целлюлаза нужна не всем. Где её нет:
1. "Оптимизация усвоения жиров" (ниже), там 3 основных вида ферментов.
2. Source Naturals, Вегетарианский панкреатин, 475 мг, 120 капсул
3. Now Foods, Optimal Digestive System, 90 капсул
А так же, в чистом виде папаин и бромелайн отлично справляются, а если к ним добавлена липаза и амилаза - то вообще красота.
*************************************************
Начнём с давно знакомого:
Энзимы папайи (папаин) и ананаса (бромелайн), которые мы так любим, включают только протеазу для лучшего переваривания белков, поэтому их лучше применять когда в целом нет больших затруднен ий с пищеварением и надо просто расщепить белки как самую тяжёлую составляющую пищи.
American Health, Ферменты папайи Плюс, 360 жевательных таблеток
протеаза папайи, улучшает продвижение пищи по пищеварительному тракту, снимает кислотный рефлюкс, тяжесть. Можно найти в составе комплексных ферментов. Добавлена липаза, амилаза и целлюлаза.
Solgar, Бромелайн, 500 мг, 60 таблеток
Bromelain - протеаза из ананаса, обладает противовоспалительным действием, снимает отёк стенок кишечника, используется при травмах. Можно найти в составе комплексных ферментов.
Doctor's Best, Лучшие протеолитические ферменты, 90 желудочно-резистентных вегетарианских капсул.
Только растительные компоненты. Основные три, с бромелайном и серрапептазой - противовоспалительными компонентами, что хорошо при пищевой аллергии и повреждениях стенок пищеварительного тракта.
Enzymedica, Lypo Gold, оптимизация усвоения жиров, 120 капсул
Специальный набор для поддержки желчного пузыря. При камнях в желчном, при холецистэктомии.
Липазные ферменты (помогают улучшить переваривание жира и использование желчи) Предотвращают разрастание патогенной микрофлоры в кишечнике, т.к. полностью переваренные жиры, белки и углеводы не оставляют среды для её обитания.
60 капсул здесь
Kirkman Labs, Enzym-Complete/DPP-IV, 120 капсул
Дорогой комплекс - 18 видов ферментов, которые заменяют ферменты, утраченные в процессе приготовления пищи,
тем самым снижая нагрузку на пищеварительную систему и поддерживая ее нормальную работу и оптимальное усвоение питательных веществ. Помогают переваривать гвозди, любую пищу, при проблемах с глютеном и казеином.
Houston Enzymes, TriEnza с DPP IV Activity, 180 капсул
Дорогая добавка, здесь ферменты для переваривания
глютена, лактозы, сои, казеина, сахаров, жиров, белков и углеводов. Суперпродукт.
Enzymedica, Allerase, 60 капсул
От сезонной аллергии, на воздухе и в помещении.
Основные ферменты + ферменты, помогающие организму идентифицировать раздражители и вырабатывать адекватный ответ. (Помог одной маленькой девочке перестать сильно чесаться).
Enzymedica, GlutenEase 2X с активным ферментом DPP-IV, 60 капсул
Ферменты для ращепления глютена
Enzymedica, Lacto, самая лучшая формула для усвоения молочных продуктов, 30 капсул
Ферменты для переваривания лактозы
Solaray, Супер Digestaway, 180 капсул
Очень сильное средство, по медицинским показаниям: с панкреатином,
противовоспалительными компонентами - бромелайном, алое, имбирём, перцем.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
При недостаточной выработке желудочного сока, пониженном уровне соляной кислоты (гастрит с пониженной кислотностью, диспепсия и др.) и связанным с этим неумеренным ростом кишечной флоры, кроме ферментов необходим препарат с бетаином HCI и пепсином.
Пепсин - фермент желудочного сока, работает именно в желудке. Об этом - там, где средства от проницаемости кишечника, во второй части статьи. Там же про предварительное очищение от патогенов
ПРЕБИОТИКИ
(Они для постоянного применения, просто как здоровая привычка питания, но нужно подбирать всё под себя, если клетчатка вызывает на выход слишком часто - 3 раза в день - это ни к чему, т.к. магний, калий, кальций и другие элементы будут выводиться тоже с большой скоростью. В таком режиме можно прожить неделю, почиститься, но постоянно это не нужно, так что нужно корректировать дозировки)
Клетчатка связывает и выводит не только вредные, но и полезные вещества, поэтому её лучше принимать отдельно от приёма пищи и добавок. Если у вас пониженный эстроген - не увлекайтесь клетчаткой, т.к. она способствует утилизации эстрогена (при эстроген-доминирующем состоянии клетчатка - хорошее лекарство)
ПрЕбиотики - это не только грубая нерастворимая клетчатка, но и растворимая - пектин, инулин и много других веществ. Всё это содержится в злаках, овощах, фруктах, корнеплодах.
Вместе с ферментами, пребиотики налаживают пищеварение, исправляя ph, отправляя патогены прочь, залечивают повреждения стенок кишечника.
Пребиотики не разрушаются в желудке и тонком кишечнике, а проходят весь пищеварительный тракт, они создают условия для колоний пробиотических бактерий и являются для них питанием, в том числе и в толстом кишечнике, что очень важно.
Пребиотики работают как метёлка в отношении патогенов и создают кислотно-щелочной уют для прОбиотиков.
Для процветания пробиотических бактерий нам нужно два вида пребиотиков.
1. РАСТВОРИМАЯ клетчатка
Все позиции брать не нужно, можно чередовать или компоновать, зависит от поставленных задач.
ИНУЛИН
Он содержится в немногих продуктах, которые мы едим: лук, чеснок, корень цикория, артишок.
Если вы не дружите с этими продуктами (особенно с донышками артишоков), то есть добавка:
Jarrow Formulas, Инулин FOS, 6.3 унций (180 г) в порошке
С помощью инулина восстанавливается лимфоидная ткань, из которой состоит четверть всех клеток слизистой оболочки кишечника.
Улучшение состояния лимфоидной ткани приводит к повышению сопротивляемости бронхиального дерева, мочеточников, слизистых оболочек всего желудочно-кишечного тракта.
Из ценных свойств - эффективно помогает наращивать костную ткань за счёт повышения всасываемости кальция в кишечнике, бережно снижает уровень сахара. НО - при аутоиммунных, гипотиреозе и АИТ выберите что-то другое, не инулин, т.к. организм различает его как заменитель сахара, что может принести вред. Камеди тоже исключить.
Употреблять легко - с напитками или едой. Все пробиотики требуют много жидкости, хорошо запивать.
ПЕКТИН
На продуктах, богатых пектином, очень хорошо худеется, т.к. богатая пектином пища тянет на себя много воды, разбухает и даёт чувство сытости.
Большая молекулярная масса, мало калорий и большая функциональность внутри всего ЖКТ. Пектин - это клад, и его можно и нужно есть живьём. Ягоды, все виды фруктов, водоросли, помидоры, брокколи, тыкву, баклажаны, перец, корнеплоды, бобовые, зерновые, орехи, семена льна, чиа.
Solgar, Яблочный пектин в порошке, 4 унции (113.4 г)
Советуют именно этот яблочный пектин в порошке, хотя употреблять его не очень просто, нужно порцию заливать на ночь стаканом воды, либо не на ночь, но горячей водой, иначе плохо растворяется.
Работает как сорбент и пребиотик, выводит всякие гадости, лечит стенки кишечника, налаживает пищеварение.
Только не путать с модифицированным пектином, это другое.
Ещё есть такие добавки растворимой клетчатки, которые несложно пить:
Heather's Tummy Care, Органическая растворимая клетчатка сенегальской акации, 16 унций (453 г)
Налаживает работу кишечника, очищает, обволакивает стенки кишечника, защищает и залечивает, имеет противовоспалительный эффект. Среда для пробиотиков.
Требует много воды - стакан на половину чайной ложки. Можно смешивать с йогуртами, с любыми жидкостями - размешать и сразу выпить.
Renew Life, Organic Triple Fiber, 12 унций (340 г)
Порошок растворимой и нерастворимой клетчатки, хороший на вкус,
подходит для добавления в йогурты и коктейли.
Yerba Prima, Порошок из шелухи оболочек семян подорожника, 12 унций (340 г)
Как и другие виды растворимой клетчатки - выводит вредные вещества,
налаживает пищеварение, заживляет стенки кишечника. Так же требует воды как и все другие. Высоко оценена.
Yerba Prima, Капсулы с растворимыми волокнами, 625 мг, 180 капсул
Из капсулированной клетчатки эта мне больше всех нравится.
Здесь хороший набор растворимых и нерастворимых волокон.
Now Foods, Чистая и натуральная ксантановая камедь, 6 унций (170 г)
Пребиотик и вместе с тем очень полезная вещь, работает как загуститель, можно добавлять в тесто - для тех, кто на безглютеновой диете - заменяет клейковину, придаёт любому тесту эластичность. Коктейлям придаёт густоту.
Экономична
2. НЕРАСТВОРИМАЯ клетчатка
Это грубые волокна, отвечающие за перистальтику. При особо чувствительном кишечнике, язвах и воспалениях, такие волокна могут не подойти, тогда нужно ограничиться растворимой клетчаткой, а нерастворимую получать из приготовленных овощей и фруктов.
Now Foods, яблочная клетчатка, 12 унций (340 г)
Приятный на вкус порошок, можно добавлять в молочное, каши, коктейли.
В соках плохо себе представляю.. ну если только смешивать в блендере.
Now Foods, Настоящая пища, овсяные отруби, 14 унций (397 г)
кашу варить, пакет на две порции
Вот список хороших вкусных семян чиа и льна. Содержат оба вида клетчатки
Семена чиа (не нужно молоть)
Примечание: чиа не рекомендуется людям с пониженным давлением. Правда я всё равно их ем во время завтрака с кофе.
Mamma Chia, Натуральные черные семена чиа, 12 унций (340 г)
самые чистые
Earth Circle Organics, Сырые органические семена чиа, 12 унций (340 г)
Nutiva, Органические семена чиа, черные, 12 унций (340 г)
Семена льна (немолотые желательно смолоть в кофемолке)
Масло льна быстро портится, все льняные продукты нужно хранить в холодильнике
Bob's Red Mill, Bob's Red Mill, Органика, Золотые семена льна, 24 унции (680 г)
Now Foods, Органика, Золотые семена льна, 22 унции (624 г)
Spectrum Essentials, Органическое молотое льяняное семя премиум-класса, 396 г
Молотое, хранить в холодильнике.
Spectrum Essentials, Молотые семена льна со смесью ягод, 12 унций (340 г)
Вкусная штука, ещё и с ягодами. Хранить в холодильнике.
- Минимум клетчатки для жещин - 25г в день
- Для мужчин - 35г в день
- Растворимая клетчатка - две трети, нерастворимая - одна треть от всего количества
- Клетчатка, любая, требует жидкости, за счёт чего она и разбухает. Чтобы не было обезвоживания стенок кишечника, нужно хорошо запивать, либо например выпить побольше чая в этот приём пищи.
- Добавки с клетчаткой нужно принимать либо между приёмами пищи, либо в тот приём пищи, когда вы не принимаете БАДы и лекарства, т.к. клетчатка связывает и выводит.
Минимальную суточную порцию набрать несложно - например если вы съели:
- Две столовые ложки семян чиа и тарелку чечевичной или гороховой каши и пару фруктов, то вы её выполнили (если вы мужчина, то ваша тарелка большая).
- Три столовые ложки измельченных семян льна высыпали в цельнозерновую кашу, съели авокадо или чашку малины, то минимум по клетчатке выполнили тоже.
- Салат с зелёными овощами + много зелени, плюс горсть орехов, яблоко, кашу. Примерно так.
Клетчатка начинает лечить болезни после 40г. в день, работать против ожирения, холестерина, выполнять онкопротекторную функцию, защищать сердечнососудистую систему.
Для этого в помощь добавки - не каждый будет есть столько клетчатки живьём.
Нужно иметь ввиду, что если вы наладили всё так, что теперь посещаете маленький кабинет по 3 раза в день, то калий и магний будут выводиться быстрее. Если после посещения есть чувство какой-то слабости в руках и ногах, как бы чуток внутренней дрожи - это оно, калий и магний нужно восполнять.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЭТОЙ ТЕМЫ - "Синдром дырявой кишки"
________________________________________________
Код IQB9319 - для 5% скидки на любой и каждый заказ
назад в оглавление <<=
.