СУП ИЗ КРЕВЕТОК. Кому вершки, а кому и корешки.

[inna_budapest]

Если муж заявляет, что к нему завтра придёт друг и неплохо бы отварить креветок к пиву, огорчаться не надо. У Вас появился шанс сварить очень вкусный креветочный суп, а то когда ещё соберётесь такое количество креветок купить? :-)

Comments

[lastochkinainna]

Интересный рецепт,не думала,что из креветок можно сварить суп.Спасибо.

[inna_budapest]

Да я из-за сына в основном экспериментирую: это его самый любимый суп. Сегодня как раз готовила, решила рецепт выложить.
Я сейчас с таким сожалением вспоминаю,как в Москве креветки варили, а бульон выливали. Ужас!!! ))

[lastochkinainna]

Ужос! :<>
Но он позади.=)) Надо будет как-нибудь сварить,приятно,что это постное блюдо,которое можно есть даже в Великий Пост.

[seahorse1962]

Еще мой рецепт.
Гречка с орехами и грибами.
Варим гречневую кашу, примерно за 10 мин. добавляем в кашу кедровые орехи. На 500 гр. крупы 70-100 гр. Грибы (лучше белые или подосиновики) варим, если свежие. Можно использовать и сушеные, затем обжариваем с луком на подсолнечном масле. Кол-во по вкусу. Когда каша готова добавляем грибы и моченую клюкву.
Вкус - божественный!

[seahorse1962]

В принципе орехи можно добавить и потом, обжаренные. Это кто как любит.

[inna_budapest]

Нет, ВЫ меня специально мучаете? )))
Ну где я тут возьму в Будапеште белые и подосиновики? )))
Клюкву ещё с горем-пополам в русском магазине достать можно.

А у меня сын был на Украине недавно, тоже гречку с грибами там ел, теперь стонет - хочет таких блюд. Там ,говорит русский дух- грибной, там Русью пахнет. А я его поправляю, что Украина теперь вроде как Русью и не пахнет. )))

П.С. Но за рецепт спасибо - народу пригодится. А про гречку с орехами - учту, первый раз о таком слышу. ))

[seahorse1962]

Ну и чудненько. И еще: когда я варю борщ, я всегда в него добавляю фасоль. Вкуснотищща!

[rider3099]

Ну что ж такое? Только что поела, а такого супчика с удовольствием бы ...
Положу в Избранное. Спасибо вам!

[inna_budapest]

Я уверена,что пригодится. Удобно,вкусно и практично.))

[alla_ignatova]

Вот так всегда... Вчера только варила креветки для крайнего салатика

[inna_budapest]

Ой, а крайний салатик - хоть в пост картинку вставляй- ко второму блюду подходит, как иллюстрация.))

[alla_ignatova]

[inna_budapest]

Спасибо за картинку, очень красиво и аппетитно получилось.))

[nadinamozaika]

Я обожаю креветки в любом виде!
Обязательно попробую супчик, такого я еще не пробовала, с морской капустой.
Спасибки, Инна!)

[inna_budapest]

Да, морской капусте самое место там с креветками. Без неё - теряется у супа весь шарм. ))

[litastro]

Особо хороши креветки свежевыловленные, которые ещё шеволятся... незабываемые ощущения!
Это что касается "...креветки в любом виде!"
А супчик-с, свидетельствую, знатный!

[inna_budapest]

Ерунду тут не рассказывайте, где это Вы креветки ловили на еду?
А таких,чтобы шевелились, не продают даже на рынках в Италии и Греции. В Будапеште подавно.