Сегодня День России.
В это сложное для нашего народа время хочется пожелать всем крепости духа и силы воли для преодоления трудностей.
Чтобы не портить настроение рассуждениями о политике и ситуации в мире, напомню свой прошлогодний пост с рецептом котлет из мяса и варёного риса. Может пригодится на даче или для прогулок на природе.
В этот день 1 год назад.
Посмотрите,
о чем вы писали в этот день, 12 июня, в прошлом.
Наступили праздничные дни. Отношение к празднику у граждан России всё ещё не однозначное. В интернете можно встретить много подобных высказываний:
12 июня - это день предательства и оккупации СССР, и день позора советского народа. Увидев, как в английском парламенте сыну предателя из КГБ СССР присваивают звание барона хэмптонского и сибирского, только клинический идиот может считать этот день праздником и днём независимости
pic.twitter.com/AMCaM4l7LM- V (@V98842304)
June 11, 2021 Праздновать т.н. «День России» может только абсолютный дегенерат или откровенный русофоб, что часто одно и тоже.
12 июня 1990 года 1-й Съезд народных депутатов РСФСР принял Декларацию о госсуверенитете России. С этого дня начался развал Империи.
Трижды плюю на ваш «праздник»!!!
pic.twitter.com/7KEGkeCMPv- Анна Тараканова (@n_barmaleykina)
June 12, 2021Геннадий Зюганов:
https://twitter.com/G_Zyuganov/status/1403624387136442368 Но в любом случае, в праздничные выходные народ будет гулять и расслабляться.
В этом году День России совпал с субботой, поэтому понедельник сделан тоже праздничным Днём. Три дня выходных.
А мэр столицы Собянин даже объявил о продлении выходных дней в Москве. Об этом сообщается на персональном сайте мэра:
"Чтобы приостановить рост заболеваемости и сохранить жизни людей, сегодня мною подписан указ, предусматривающий нерабочие дни с 15 по 19 июня 2021 года с сохранением заработной платы для работников".
Если будет хорошая погода в регионе, то многие предпочтут отправиться на дачу или на природу.
В таких поездках может пригодиться простой компактный обед из фарша и риса.
В путешествиях очень удобно обед из мясных фрикаделек с рисовым гарниром заменить простым блюдом "два в одном": котлетами с рисом в виде гамбургеров.
Их можно потом быстро разогреть в микроволновке или даже на костре, а можно есть и холодными с салатом из помидоров и зеленью, заправленных сметаной или просто в виде бутерброда типа гамбургера.
Всё очень просто. Отвариваете рис, можно в большом количестве кипятка, а потом воду слить и рис немного промыть. Добавляете к рису любой свежий мясной фарш в пропорции примерно 3:1 (3 части риса и 1 часть фарша) или 2:1, перец, тёртый лук и специи по вкусу, хорошо перемешиваете и лепите среднего размера котлеты.
Если котлеты будут большими, то можно добавить в смесь сырое яйцо, чтобы они не развалились. Потом обваливаете такие двойные котлеты в муке и обжариваете на сковороде. Готовятся они очень быстро.
Ну вот и всё: обед в виде котлет с гарниром из риса готов.
К нему подойдут любые салаты, соусы и просто овощи.
А можно приготовить ещё из такого фарша тефтели с рисом: сформировать маленькие колобки, обвалять их в муке и обжарить на сковороде. Потом добавить любой соус: томатный, сметанный или просто воду со специями и подогреть такие тефтели буквально пару минут.
Это блюдо особенно подойдёт для дачи, разогревать его просто, и в нём содержится сразу три составляющие: и котлета, и гарнир, и соус. Проще не бывает.)))
При желании рис можно заменить другим гарниром: гречкой, пшеном или любой кашей, какая нравится.
В общем, хорошего отдыха! Да здравствует Два в одном!