Это, скорее, для себя, чтобы не забыть.
Рецепт под тагом ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА, гвоздику из рецепта не исключать, делать не в говяжьей, а в свининой оболочке.
Куриный Террин под тагом КУРИЦА. Прекратить импровизации, лучше, чем фисташки к этому термину ничего не подходит. Полчашки крупно нарезанных. После указанного в рецепте времени - зарумянить под грилем.