Песочное тесто без сливочного масла

[inesacipa]

Comments

[kahela]

Как всегда, отличный рецепт. Рассыпчато получается?

[inesacipa]

Ага! Можно сделать тесто такой консистенции, какой тебе удобно - покруче для пирогов, помягче для печенек - за счет добавки сметаны. Прямо руками ощутить, как тебе лучше, можно же и песочный пирог сделать с рассыпчатым тестом, которое не раскатать, а только размять по форме можно.

Я уже пробую маффины без сдобы. Тоже отличная штука...

[kahela]

Я не особо песочное люблю. Именно из за масла. Печень сразу дает знать. А тут можно попробовать.

[inesacipa]

А у меня сразу с двух сторон екает - и печень, и поджелудочная. Такшта я пеку песочное тесто, пеку, но едят это в основном гости и друзья.

Однако охота же и себя осчастливить, красавицу! Вот, придумала как. Диета не страдает, даже противопанкреатитная. )))

[elena_pustova]