Вспомнилось, как БМ месяц искала в Берлине по моему поручению киршвассер - немецкую водку на вишневых косточках. Якобы очень распространенный в Германии напиток! Хрен там, немцы про него представления не имеют - не иначе как русские разведчики всю выжрали...
Киршвайссер это вообще-то Франция и Австрия, в Берлине ее хрен найдешь, если только на заказ, да и пиво немцы жрат больше любят. К слову водку в Россию завезли, а не у нас ее изобрели. Слабоалкогольные напитки в России собственно тоже были и есть, брага и самогон, до водки.
Ага, итальянские-французские вина там в каждом магазине, зато австрийского киршвассера (который упорно подается кулинарам как немецкий) нету. Даром, что в Австрию немцы пешком ходят, блин. У меня берлинский знакомый на работу ездит в Австрию. Надо ему заказать, кстати, пусть посмотрит в тамошних лавчонках.
Во-первых, завезли или изобрели - это еще бабушка надвое сказала. Вон, Похлебкин считает, что водка - сугубо русская напасть. Во-вторых, хлебное вино, оно же зелено вино на Руси водилось задолго до Ивана V, при котором указы о водке выходили. И примерно в то же время слово "водка" появилось в польском - но это могло быть и позаимствованное русское слово.
Водки как таковые, существовали, просто это были настойки, а вот та сорокоградусная к нам попала то ли из той самой Германии, то ли из Франции. Вообще история запутанная.
Так их фактически две было, водки-то - сделанная на основе традиционных русских винокуренных методов и ректифицированная. Водку до конца позапрошлого века производили не ректификацией, а дистилляцией, как брагу и самогон. Современная водка, можно сказать, на рубеже веков устаканилась.
Так что прежде чем обсуждать, надо разобраться, о какой речь. Ректифицированная точно в России до ума доводилась, а хлебное вино, может, начали варить на основе завозных напитков.
Ну ее точно распробовали именно с завоза, до этого водки были другие. Как с 90 градусным "Роялем", который таскали из-за границы к нам, хотя медицинский не менее крепок.
"А от него не спрячешь, опять, гад все выпьет!" Подумал Борман.
"Я самую малость" Подумал Штирлиц.
Reply
Reply
К слову водку в Россию завезли, а не у нас ее изобрели. Слабоалкогольные напитки в России собственно тоже были и есть, брага и самогон, до водки.
Reply
Во-первых, завезли или изобрели - это еще бабушка надвое сказала. Вон, Похлебкин считает, что водка - сугубо русская напасть. Во-вторых, хлебное вино, оно же зелено вино на Руси водилось задолго до Ивана V, при котором указы о водке выходили. И примерно в то же время слово "водка" появилось в польском - но это могло быть и позаимствованное русское слово.
Reply
Водки как таковые, существовали, просто это были настойки, а вот та сорокоградусная к нам попала то ли из той самой Германии, то ли из Франции.
Вообще история запутанная.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment