Закусочки.

[ines_witch]

В Греческой кухне очень много странных "салатов", которые представляют собой пасту с одним солирующим компонентом. Сегодня у меня две таких закуски - популярный Дзадзыки (Tzatziki, взяла рецепт у marinkara, спасибо!) и паста из оливок (порыскала в инете и сделала свою версию).
Дзадзыки - очень свежий и приятный соус-закуска-салат :) Говорят, что греки

Comments

[lada_matushka]

Как вкусно! Ты меня опередила с Тцацикой :)

[lada_matushka]

Когда будем закрывать "Греческую кухню"? У меня еще пара блюд запланирована на завтра, а у тебя?...

[ines_witch]

я еще полна сил :) можно растянуть до среды, что думаешь?

[lada_matushka]

Угусь...

[arlekinazc]

отличный рецептик с огурчиками. надо приготовить.

[ines_witch]

попробуйте, если любите остренькое - обязательно понравится!!

Дзадзыки

[ext_449073]

Мама моя греческих корней, называет его садзыка :) и делает с маринованными огурцами и зеленью. Иногда делает с творогом вместо йогурта - тогда и папа ест!

Re: Дзадзыки

[ines_witch]

аха, дружок, я где-то читала, что есть версия с маринованными огурчиками... я думаю, что это не менее вкусно :)