Cappuccino.
Мое утром добрым не бывает, если я не выпью кофе, обязательно с молоком. Логично, что утром добрым не бывает, если в доме нет молока. И это единственный продукт, за которым мой любимый муж безропотно выйдет из дома в выходной день с утра, лишь бы день удался ;))
Множество видов кофе существует, можно сварить черный, можно добавить специи, можно приготовить масалу или гляссе, но я остаюсь фанатом капучино и латте.
Капучино получило свое название от монахов-капуцинов, которые и придумали этот рецепт. Именно они сначала взбивали кофе с молоком, потом просто молоко, а затем додумались нагревать молоко и получать крепкую пенку.
Итак, предлагаю приготовить капучино дома с использованием подручных средств.
Капучино
Кофе молотый - 3 чн.л.
Сахар - 1 чн.л.
Соль - щепотка
Сливки 10% - 50 г
Корица - по вкусу
Положите в турку кофе, сахар и соль, залейте 200 мл воды, доведите до кипения, снимите с огня.
Сливки нагрейте, они должны быть горячими, взбейте с помощью миксера в пену.
Налейте кофе в широкую низкую чашку, аккуратно влейте сливки, пенка должна остаться наверху. Посыпьте кофе корицей.
Множество видов кофе существует, можно сварить черный, можно добавить специи, можно приготовить масалу или гляссе, но я остаюсь фанатом капучино и латте.
Капучино получило свое название от монахов-капуцинов, которые и придумали этот рецепт. Именно они сначала взбивали кофе с молоком, потом просто молоко, а затем додумались нагревать молоко и получать крепкую пенку.
Итак, предлагаю приготовить капучино дома с использованием подручных средств.
Капучино
Кофе молотый - 3 чн.л.
Сахар - 1 чн.л.
Соль - щепотка
Сливки 10% - 50 г
Корица - по вкусу
Положите в турку кофе, сахар и соль, залейте 200 мл воды, доведите до кипения, снимите с огня.
Сливки нагрейте, они должны быть горячими, взбейте с помощью миксера в пену.
Налейте кофе в широкую низкую чашку, аккуратно влейте сливки, пенка должна остаться наверху. Посыпьте кофе корицей.