И снова финики.

Mar 20, 2014 23:31

У вас закончились финики? Постарайтесь запастись новыми! Потому как у меня еще несколько рецептов с этим экзотическим для нас продуктом.
Сегодня хомячьте пустячковый рецепт, ведь именно так переводится его название. Да, мы будем готовить трайфл :)

Трайфл - популярный английский десерт, который представляет собой слои из бисквита/печенья, крема, ягод и прочих вкусностей, которые могут найтись дома. Традиционно трайфл подают в цилиндрических стаканах, чтобы показать слоеную структуру десерта. Когда-то этот десерт подавали на Рождество, но сегодня такое разнообразие продуктов, что мы можем придумать свой рецепт на любое время года!

ПыСы: а еще, считается, что трайфл стал родоначальником тирамису... а ведь если задуматься, это возможно...



Трайфл с финиками

Маскарпоне - 250 г
Взбитые сливки - 1 бутылка
Финики - 8 шт
Печенье - 8 шт

Взбейте маскарпоне с помощью миксера, аккуратно введите взбитые сливки.
У фиников удалите косточку и нарежьте колечками. Печенье разломайте на кусочки.
В порционные креманки положите по 1 ст.л. крема, далее чередуйте крем со слоем фиников и слоем печенья. Завершите слоем крема.
Поставьте десерт в холодильник на пару часов, перед подачей украсьте взбитыми сливками.

Очень нежный десерт, а еще финики прекрасная альтернатива в тот момент, когда отсутствуют свежие фрукты и ягоды, ведь как мы уже знаем - финики очень вкусны и питательны!
По времени затрачено около 15 минут, расчет дан на 4 порции.

!Рождество, сыр, сливки, -выпечка и десерты, печенье, Английская кухня, Британская кухня, финики

Previous post Next post
Up