ТеХХ-МеХХ
Я где-то писала, что одно из любимых местечек нашей семьи - кафе Амиго, мексиканской кухни. Уж не знаю на сколько мексиканской или таки текс-мекс, но знаковые блюда типа фахитос, буррито, кесадилья, энчилада и прочие текилы в меню есть :)
Мексиканская кухня родилась из испанской кухни и кухни ацтеков. О последней-то мы и не говорили еще! Тут главным продуктом считалась кукуруза, которая употреблялась в натуральном виде, в виде каши, тортильи (и в нее же кукурузу еще))))), кстати, кукуруза разных сортов, цветов, например, черного :). Чуть меньшей популярностью пользовались бобы, перец чили и амарант, часто встречались томаты и некий вид тыквы - сквош, употреблялись грибы. Наряду с бобовыми на кухне ацтеков можно было найти мясо в странном ассортименте, а именно мясо птиц, рыбу, морепродукты, аксолотлей (мож они тоже морепродукты? хотя у моей подруги жил такой мутант, аппетита не вызывал) и всяких насекомых. Любимый напиток многих детей - какао, в те времена был напитком элиты :) Отдельно хочу сказать про специи! Ацтеки были молодцы в этом плане, активно использовали различные виды перца чили, в ходу были известные нам орегано, анис, душистый перец, корица и ваниль, правда, немного другие сорта.
Вернемся к кафешке... Сюда мы ходим отмечать значительные и не очень события, здесь мы встречаемся с друзьями, а иногда просто заезжаем поужинать.
Вообще, кормят вкусно, встречают радушно и оставляют прекрасные впечатления, поэтому посетить стоит, даже если Вы не любитель мексиканской кухни, а если любитель вкусного мяса, то Вам точно сюда.
Мексиканская кухня родилась из испанской кухни и кухни ацтеков. О последней-то мы и не говорили еще! Тут главным продуктом считалась кукуруза, которая употреблялась в натуральном виде, в виде каши, тортильи (и в нее же кукурузу еще))))), кстати, кукуруза разных сортов, цветов, например, черного :). Чуть меньшей популярностью пользовались бобы, перец чили и амарант, часто встречались томаты и некий вид тыквы - сквош, употреблялись грибы. Наряду с бобовыми на кухне ацтеков можно было найти мясо в странном ассортименте, а именно мясо птиц, рыбу, морепродукты, аксолотлей (мож они тоже морепродукты? хотя у моей подруги жил такой мутант, аппетита не вызывал) и всяких насекомых. Любимый напиток многих детей - какао, в те времена был напитком элиты :) Отдельно хочу сказать про специи! Ацтеки были молодцы в этом плане, активно использовали различные виды перца чили, в ходу были известные нам орегано, анис, душистый перец, корица и ваниль, правда, немного другие сорта.
Вернемся к кафешке... Сюда мы ходим отмечать значительные и не очень события, здесь мы встречаемся с друзьями, а иногда просто заезжаем поужинать.
- Обстановка: интерьер выдержан в нужном стиле, очень уютно, столики как на двоих, так и на компанию из 8-10 человек. В кафе работает зал для игры в бильярд.
- Кухня: вкусно все, мне не попадались неуды за несколько лет. Что я люблю? Салат Цезарь тут выше всех похвал, подается в тарелке из кукурузной лепешки, соус так и не могу повторить. Из салатов еще хочу отметить пару: с ассорти из морепродуктов и вкусный салатик с курицей и манго, просто бест. Супчиков мало, мой любимый с фасолью и фрикадельками, на удивление легкий и немного остренький. Вторые блюда прекрасны, особенно стейки на гриле, хотя я редко дохожу до вторых блюд... объедаюсь салатом :) Но мужчинам советую Ассорти для мачо из четырех или пяти видов мяса! Десертами, кстати, тут слабо балуют...
- Обслуживание: на хорошем уровне, девушки с улыбкой, все обычно своевременно и могут помочь с выбором.
- Цены: достаточно демократично кормят, салаты в среднем стоят около 200 рублей, супчики около 100 рублей, горячие блюда от 300 и выше, чашку кофе можно выпить за 50 рублей. Средний счет на двоих получается порядка 1200 рублей.
Вообще, кормят вкусно, встречают радушно и оставляют прекрасные впечатления, поэтому посетить стоит, даже если Вы не любитель мексиканской кухни, а если любитель вкусного мяса, то Вам точно сюда.