Хочу рассказать о своих кофейных трансформациях. ) Приезжаю я в деревню, сажусь с утра к компу, набодяживаю себе кофе растворимого и - кошмар! Оказывается это совсем не вкусно... В общем вылила, не смогла пить.
Перековали Вы меня в свою религию, не знаю теперь радоваться или огорчаться. Вот.
Ниче так конструкция. Но к ней все равно ведь нужно молотые зерна? Она же на другом сырье не может работать?
Так что лучше все таки в турке варить. Я у себя приспособилась, если на самом медленном газу, то как раз кофе варится около двадцати минут. И на вкус получается однозначно лучше растворимого.
Ну да, не молотый кофе никаким способом не заварить. Это скорее вариант, когда нет времени или сил: залил горячей водой, отставил - и занимаешься каким-то делом другим.
Ну да, в варианте спокойно-медитативном с туркой всяко приятнее. А смолоть кофе и взять с собой - не вариант? Есть ещё способ делать кофейный концентрат, который тоже можно и с собой брать, и замораживать - красота в общем. Но там такие красивые штуки для него используются, что уж очень хочется об этом отдельный пост написать.
Молотый есть, лежит купленный на всю весну и начало лета. Просто еще не стало это все необходимым элементом моей жизни. Поэтому и не взяла. Думала растворимым обойдусь. Не получилось. В следующий раз буду брать, или запас держать здесь.Это пока переходный период, понимаете?
Да и боюсь, что в силу возраста различные оттенки вкуса будут мне недоступны. Все таки вкусовые сосочки имеют свойство отмирать. Печаль. Хорошо, что действие кофе сейчас не такое убойное, как в молодости. Я ведь его очень много лет реально боялась пить.
Лучше, конечно, купить всё-таки кофемолку: когда кофе так долго лежит смолотый, он очень сильно выдыхается, увы. Не думаю, что имеет смысл выделываться и искать действительно рабочую ручную (они порой попадаются откровенно декоративные), а вот простая электрическая - удовольствие недорогое.
Учту Ваши советы. Кофемолка у меня на лето запланирована. А покупки у меня дочка все совершает. Через интернет. И еще не разу не ошиблась.
Так что сначала попробую попросить ручную поискать. А если не получится, то электрическую. Все таки на кордоне у нас электричество хоть и часто, но не всегда. А руки вот они.
С ручной минус ещё в том, что это может быть физически тяжеловато: я в общем понимаю, что для Вас это скорее всего не составит особенной проблемы, если уж я как-то справляюсь, но иногда так хочется просто нажать на кнопочку, чтоб за тебя поработали электроны в сети
( ... )
А насчет многофункциональности приборов - то тут я никогда не заморачивалась. Пища должна быть максимально простой и удобной в приготовлении. Да и печь что то этакое, а потом вдруг от этого сахар повысится, в общем убивать драгоценное время на производство собственных болячек - это только в молодости можно. Так что никаких молотых орехов и тем более сахарной пудры. Хотя супруг мой любитель печеного, но я с этим начала бороться.
Да, и еще для меня важно, что бы вещи радовали глаз, смотрелись достаточно приятно для моих глаз. Ну а ручная кофемолка , наверное, завсегда будет приятнее, чем электрическая.
Ну, с внешним видом, тут оно на вкус и цвет, конечно: кто любит всё техничное и современное, тому, конечно, электрическая кофемолка больше понравится, я думаю. Но, есть у меня подозрение, что в этом вопросе наши с Вами вкусы должны совпасть, так что, да, ручная - она, конечно, эстетически намного приятнее.
Орехи молоть можно не только для выпечки: вот погодите, я через недельку очень интересный рецепт выложу - там как раз ну совсем никак без электрокофемолки, увы (руками даже мой муж оказался в ручной орехи молоть - очень это тяжело). Но это и впрямь совершенно необязательно, да - так, приятный бонус для тех, кому актуально.
Хочу рассказать о своих кофейных трансформациях. ) Приезжаю я в деревню, сажусь с утра к компу, набодяживаю себе кофе растворимого и - кошмар! Оказывается это совсем не вкусно... В общем вылила, не смогла пить.
Перековали Вы меня в свою религию, не знаю теперь радоваться или огорчаться. Вот.
Хорошего Вам настроения.
Reply
Попробуйте френч-пресс: кофе, конечно, получается не такой, как в турке, но на безрыбье это всё равно лучше, чем растворимый.
Reply
А что такое френч-пресс я не знаю.
Летом планирую кофемолку купить и уже варить настоящий кофе.
Reply
( ... )
Reply
Так что лучше все таки в турке варить. Я у себя приспособилась, если на самом медленном газу, то как раз кофе варится около двадцати минут. И на вкус получается однозначно лучше растворимого.
Reply
Reply
Я уже не помню, когда в последний раз куда то торопилась. Разучилась с возрастом.
Reply
А смолоть кофе и взять с собой - не вариант? Есть ещё способ делать кофейный концентрат, который тоже можно и с собой брать, и замораживать - красота в общем. Но там такие красивые штуки для него используются, что уж очень хочется об этом отдельный пост написать.
Reply
В следующий раз буду брать, или запас держать здесь.Это пока переходный период, понимаете?
Да и боюсь, что в силу возраста различные оттенки вкуса будут мне недоступны. Все таки вкусовые сосочки имеют свойство отмирать. Печаль. Хорошо, что действие кофе сейчас не такое убойное, как в молодости. Я ведь его очень много лет реально боялась пить.
Reply
Reply
Так что сначала попробую попросить ручную поискать. А если не получится, то электрическую. Все таки на кордоне у нас электричество хоть и часто, но не всегда. А руки вот они.
Reply
Reply
А насчет многофункциональности приборов - то тут я никогда не заморачивалась. Пища должна быть максимально простой и удобной в приготовлении. Да и печь что то этакое, а потом вдруг от этого сахар повысится, в общем убивать драгоценное время на производство собственных болячек - это только в молодости можно. Так что никаких молотых орехов и тем более сахарной пудры. Хотя супруг мой любитель печеного, но я с этим начала бороться.
Reply
Reply
Орехи молоть можно не только для выпечки: вот погодите, я через недельку очень интересный рецепт выложу - там как раз ну совсем никак без электрокофемолки, увы (руками даже мой муж оказался в ручной орехи молоть - очень это тяжело). Но это и впрямь совершенно необязательно, да - так, приятный бонус для тех, кому актуально.
Reply
Reply
Leave a comment