Этот кофе мне сосватали в магазине вместе с прекрасной
Гейшей, но я всё никак не могла собраться и написать о нём: то Новый Год, то мексиканский кофе внезапно купился (мы за чаем мужу вообще заходили), то ещё что-то... В общем - не срасталось, бывает.
И вот, я наконец-то села о нём писать, а информации на русском языке и нету, кроме четырёх строчек в блоге собственно того самого магазина, в котором я кофе покупаю. В общем, быть мне кофейным экспертом нынче: сослаться-то не на кого. Нет, ну то есть те самые четыре строчки-то я скопирую, прям как есть - а дальше сама.
"Panama Catuay Santa Teresa - роскошный лот конкурсного отбора Best Of Panama, удивительно яркий сочный чистый сорт, очень фруктовый с прекрасным балансом кислотности и сладости, с освежающими оттенками цитрусовых, абрикоса, манго, длительным обволакивающим послевкусием!!!"
Кофе действительно очень яркий, с глубоким вкусом. Не сказать, чтоб заметно кислый и практически без горчинки: я вообще последнее время много пью кофе, совсем не похожего на тот, что я попробовала когда-то в детстве: простой, кофейно-кислый, с чистой, не сильной, но заметной горчинкой вкус.
Впрочем, вкус, фруктовый, чистый, тропический - это половина истории. Кофе совершенно отчётливо пахнет коньяком. Серьёзно. Вот прям открываешь банку, нос суёшь туда: коньяк! Шикарный запах. В чашке, конечно, уже не так остро, но тоже очень даже ничего.
При всём этом кофе, на мой вкус, совершенно универсальный: хочется смешать - можно смешать с чем-нибудь, хочешь - пьёшь утром в одиночестве, хочешь - вечером в компании.
В общем, не скажу, что я влюбилась (моё сердце всё ещё принадлежит Кубе), но я бы точно держала что-то такое в доме для близких гостей - совместного с ними распития. Ну, или просто собственного отдохновения: всё-таки, когда каждый раз по голове шандарах - это сложно и требует перерывов.