Mailly Champagne Brut Grand Cru 2004
Сорта: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay.
Сайт производителя: http://www.champagne-mailly.com
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета, с обильным, быстро оседающим муссом и не обильной игрой маленьких пузырьков.
1ый нос: свежее, чистое, минеральное, с оттенками кислых белых фруктов.
2ой нос: раскрывается тонами свежего багета, белого перца, мускуса, мёда, миндаля, ландышей.
Рот: свежее, чистое, с отличной кислотностью и структурой, объёмное, глубокое, с нежной текстурой .
Послевкусие: долгое, текстурное, минеральное, округлое.
Гастрономия: гребешки на гриле.
Цена: 8000 рублей.
Вывод: одно из самых тонких, минеральных и ажурных шампанских вин с доминантой пино нуар.
Оценка: 19,6 потенциал до 2025.
Место: винотека «Grape».
Дата дегустации: 25.11.2015.
Mirrored from Винный клуб.