Zarate El Palomar Albariño 2012
Суб-зона Val do Salnes.
Винификация в стали.
Ферментация и выдержка на осадке 9 месяцев в фудрах 2200л из французского (вогезского) дуба.
Объём производства 2660 бутылок.
Крепость 12,5%.
Сайт производителя: http://bodegas-zarate.com
Оценки экспертов: Penin - 93 балла.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто жёлтого цвета с зеленоватым оттенком.
1ый нос: тона хлебных тостов, медовых сот, прополиса, сливочные и йодисто-минеральные оттенки.
2ой нос: дополняется оттенками белого персика, чайной розы, мускуса.
Рот: во вкусе чистое, свежее, минеральное, с хорошей кислотностью и структурой, объёмное и глубокое, с отличным балансом.
Послевкусие: долгое, текстурное.
Гастрономия: блюда из белой рыбы и морепродуктов, в том числе со сливочным соусом.
Вывод: прекрасное, гармоничное альбариньо.
Цена: 2500 рублей.
Импортёр: Vinoterra.
Оценка: 18,6, потенциал 2030.
Дата дегустации: 16.07.2015.
Mirrored from Винный клуб.