Дегустация Brunello di Montalcino 20.05.2015 - краткий отчёт
Дегустацию Брунелло и Брунелло Ризерва, которую я провела в клубе 20 мая, можно назвать хрестоматийной. Все представленные вина оправдали не только ожидания в отношении качества и органлоептических достоинств, но и в отношении стилистики производства, выдержки и годов урожая. Вина 2007 года были ожидаемо фруктовыми, довольно яркими, спелыми, абсолютно готовыми к употреблению. Вина категории ризерва обладали ожидаемой танинностью и структурой, богатством и глубиной, как, впрочем, и очень молодое базовое Брунелло. В стилистике выдержки было легко определить вина, которые выдерживались в классических больших славонских боти. Дегустация была очень ровная, красивая, доставила огромное удовольствие, а также помогла разобраться в стилистике вин. О винах обязательно напишу подробнее, но смело могу рекомендовать каждое как классическое Brunello di Montalcino отменного качества!
Originally published at Винный клуб. You can comment here or there.