Porto: незабываемая дегустация.
Вина есть разные. Тихие, игристые, креплёные. Есть вина массовые и уникальные, концентрированные и утончённые, дешёвые и дорогие. Но есть вина особые. Это настоящие легенды. Вина особенно удачных в прошлом годов, идеально сохранившиеся. Вина, производимые очень маленькими партиями и из-за этого труднодоступные. Встреча с подобными винами - всегда радость.
Благодаря Славе Измайлову мне довелось 23 октября попробовать прекрасные сухие и креплёные вина Nieport, о каждом из которых я напишу отдельно. Из сухих особенно понравилось Charme. Это потрясающее, элегантное вино. Жаль, что не было времени так долго наблюдать за ним и восхищаться, как оно того заслуживало:
Креплёных прекрасных было много, но, безусловно, звездой вечера стал портвейн Гаррафейра 1977, который после непродолжительной выдержки в бочке хранится в больших стеклянных дамжанах до бутылирования. Я много читала об этих портвейнах, но попробовала впервые. Это абсолютно сказочный, фантастический напиток!
Дегустация проходила в ресторане "Ёрник". Еды мне, сильно опоздавшей, не досталось, а вот конфеты шоколадные были прекрасны))
Подробности вскоре последуют. Хороших всем выходных!!!
Благодаря Славе Измайлову мне довелось 23 октября попробовать прекрасные сухие и креплёные вина Nieport, о каждом из которых я напишу отдельно. Из сухих особенно понравилось Charme. Это потрясающее, элегантное вино. Жаль, что не было времени так долго наблюдать за ним и восхищаться, как оно того заслуживало:
Креплёных прекрасных было много, но, безусловно, звездой вечера стал портвейн Гаррафейра 1977, который после непродолжительной выдержки в бочке хранится в больших стеклянных дамжанах до бутылирования. Я много читала об этих портвейнах, но попробовала впервые. Это абсолютно сказочный, фантастический напиток!
Дегустация проходила в ресторане "Ёрник". Еды мне, сильно опоздавшей, не досталось, а вот конфеты шоколадные были прекрасны))
Подробности вскоре последуют. Хороших всем выходных!!!