Pelissero Barbera d'Alba DOC Piani 2010
Сорт: Barbera 100%.
Виноградник расположен на холме в Ferrere в деревушке Treiso.
Экспозиция западная, высота 300-400 мнум.
Плотность посадки: 4500 лоз на гектар. Возраст лоз 30 лет.
Почва: рыхлая глина.
Ферментация в стальных чанах при контроле за температурой, мацерация 15-20 дней.
Выдержка в барриках и дубовых бочках 500л 8-9 месяцев.
Крепость 13,5%.
Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета.
1ый нос: в аромате тона вишни, сладкого фруктового мармелада, цветов и ягод черёмухи, пряностей.
2ой нос: невероятно чистое и свежее, минеральное, глубокое и элегантное с ароматами фиалки, копчёностей, замши, горьких трав, чёрного шоколада, творога, малины.
Рот: зрелые мягкие танины, отличная кислотность, структура и объём, вино среднетелое, минеральное, чистое и свежее, с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированное.
Послевкусие: чистое, свежее, продолжительное.
Температура подачи: 16-17°.
Гастрономия: будет отлично сочетаться с большим разнообразием пьемонтских холодных закусок.
Цена: около 1200 рублей.
Вывод: тонкое, элегантное, минеральное и свежее вино, обладающее отличной структурой.
Оценка: 18,7 потенциал до 2020.
Дата дегустации: 03.03.2014.
Информация о производителе:
В 2010 году хозяйство Pelissero отметило свой 50-летний юбилей.
Сайт производителя: http://www.pelissero.com/
Оценки экспертов:
Antonio Galloni (for R. Parker), Wine Advocate #203, октябрь 2012: 89 баллов, потенциал 2012-2015:
Волны чёрных фруктов, цветов, ментола и лакрицы сменяют друг друга в раскрывающемся в бокале Barbera d’Alba Piani 2010. Вино поражает общим балансом и ощущением гармонии. В этой привлекательной, вкусной Барбере 2010 года - обилие энергии. Piani частично выдерживалось в больших бочках и в барриках.
Pelissero, без сомнения, одно из лучших хозяйств в Barbaresco. Каждое вино в его линейке качественное и заслуживает того, чтобы его разыскать. В особенности Barbareschi 2009 - одни из лучших вин, которые я когда-либо пробовал здесь. Работа с танинами, которая является проблемой во многих других хозяйствах, здесь выполнена безукоризненно. Barbareschi от Pelissero 2010 были бутылированы прямо перед моим визитом и были слишком закрытыми для того, чтобы должным образом оценить их.