Bodegas Hispano Suizas Impromptu Sauvignon Blanc Utiel-Requena 2011
Сорт: sauvignon blanc
Utiel-Requena DO, Испания.
Крепость 13%.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто соломенного цвета.
1ый нос: ароматы свежих фруктов, компота из груши и персика.
2ой нос: после аэрации проявляется небольшая спиртуозность, эмпирематические оттенки, тона пряных трав.
Рот: сочное, свежее, чистое, с хорошей кислотностью, минеральное, объёмное, округлое, с хорошим балансом.
Послевкусие: долгое, свежее, чистое.
Температура подачи: 10-12.
Цена: 1100 рублей в рознице во Владивостоке
Оценка: 17,4 потенциал до 2016 года.
Вывод: приятный совиньон с отличным балансом, демонстрирующий "южный" характер.
Дата дегустации: 27.08.2013.
Место дегустации: школа сомелье, г.Владивосток, затем переместились в р-н "Чайный дом по-восточному".
Гастрономия: креветки с овощами в китайском стиле