Marchesi di Barolo Barbaresco 2007

Mar 16, 2013 11:11



Nebbiolo 100%.
Barbaresco DOCG, Piedmont, Италия.
Крепость 14%.

Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, рубинового цвета с алым оттенком.
1 нос: аромат свежий, немного травянистый, пряный, с оттенками дуба и веточки вишни, красной смородины и фиалок.
2 нос: открывается красных фруктов с доминантой вишни и красной смородины, кожи, табака, абрикоса и кураги.
Рот: во вкусе хорошая кислотность и объём, цепкие танины, жёсткая текстура.
Послевкусие: свежее, чистое, продолжительное, текстурное.
Вывод: довольно простое, но приятное Барбареско - свежее и гастрономичное.
Гастрономия: отлично подошло к "авторскому" Вителло Тоннато.


Цена: 2800 рублей.
Оценка: 16,8, потенциал до 2020.
Дата дегустации: 14.03.2013.

Место: р-н "Ноа", Москва.

piedmont, Италия, barolo&barbaresco 2013 - отчет, @БРОНЗА, красное, barbaresco, *2000-3000руб., урожай 2007, хранить 2020, ресторан Ноа (Москва)

Previous post Next post
Up