Сорт: Shiraz 100%.
McLaren Vale, Южная Австралия.
Выдержка в дубе 16 месяцев - 50% во французском и 50% - в американском, 20% бочек новые.
Глаз: чистое, полупрозрачное, блестящее, рубинового цвета с вишневым оттенком.
1ый нос: парфюмированное, свежее, с ароматом фиалок, кирша, инжира, бальзамика.
2ой нос: аромат соевого соуса, минеральное, с оттенком грифеля, дымное, с тонами ежевики, голубики, черных ягод. Утонченно-цветочное.
Рот: сочное, свежее, чистое, округлое, с хорошим балансом кислотности и танинов. Среднетелое, объемное, округлое, жевкое.
Послевкусие: продолжительное, свежее, чистое, сухое.
Цена: 1500 рублей.
Вывод: отлично.
Оценка: 18, потенциал до 2022.
Дата дегустации: 27.09.2012.
Информация о производителе:
Грэг Тротт за свою яркую жизнь достиг многого, но одну свою мечту так и не осуществил: воссоздать средневековое осадное орудие trebuchet. Зачем? Бомбить соседние винодельни бутылками с вином в надежде на ответную бомбардировку. Всегда полная энтузиазма команда Вирра Вирра готова воплотить мечту Тротта в реальность: чертежи машины уже сделаны. А пока Вирра Вирра, как дань восхищения его новаторским духом, выпустила новое вино под названием Catapult (оно легче произносится, чем trebuchet). Шираз с небольшой добавкой из Вионье, это богатое, пышное вино, до краёв наполнено интенсивной фруктовостью с нотами пряностей.
Оценки экспертов:
Lisa Perrotti-Brown for R.Parker, февраль 2012: 89 баллов, потенциал 2012-2017. Woodhenge Shiraz 2009 имеет темный, гранатово-пурпурный цвет с оттенками гвоздики, индийских благовоний, древесной коры. Тело среднее, ближе к полному, с щедрой охапкой оттенков специй и теплых ягодных тонов во вкусе, хороший уровень жевких танинов и оживляющей кислотности. Послевкусие долгое с оттенками ванили и гвоздики. Пить до 2017.
Сайт производителя:
http://www.wirrawirra.com/