Alphonse Mellot Sancerre Les Romaines 2010
Sauvignon Blanc 100%.
AOC Sancerre, Долина Луары, Франция.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
1 Нос: ароматы минеральные, травянистые. Закрытое.
2 Нос: медленно раскрывается тонами мяты, полыни, крапивы, белых цветов, яблочных семечек и яблок, грибными оттенками.
Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, с резковатой кислотностью, небольшой горчинкой, среднетелое, с хорошим объемом.
Послевкусие: свежее, приятное.
Гастрономические рекомендации: отлично подошло к гаспачо с крабом. Составило бы хорошую пару любым сырым морепродуктам.
Цена: 1700 рублей.
Вывод: еще очень молодой, сдержанный и в аромате и во вкусе Сансер с высокой кислотностью и хорошим потенциалом.
Оценка: 17,6, потенциал до 2017.
Дата дегустации: 10 июля 2012.
Место: р-н Champagne Life.
Информация о производителе:
Винодельня Альфонс Мелло основана в 1513 году. Все изготавливаемые здесь вина - биодинамические, их стиль продиктован самой природой и передается из поколения в поколение. Благодаря великолепному качеству винограда и получаемых из него вин продукция дома Альфонс Мелло высоко ценится специалистами всего мира.
Средний возраст лоз 40 лет. Урожайность 45 гл/га. Почвы Cailloux (каменисто-известковые).
Оценка экспертов:
H.Jhonson: 3 звезды. 48га виноградников. Урожаи здесь небольшие, а качество вина в своей категории может считаться безупречным.
David Schildknecht (R.Parker), июнь 2012: 92 балла. Ароматы мяты, сладкого лайма, зрелой медовой дыни великолепно раскрываются в Sancerre Les Romains Mellot 2010 года. Это вино обладает чистотой, сочностью, с нем не ощущается выдержка в дубе, что, к сожалению, нельзя сказать о его собратьях Demoiselle и Satellite. Однако, это не лишает вина стиля, характерного для дома Мелло, который можно охарактеризовать как изысканный, с текстурой, услаждающий вкус - благодаря выдержке на дрожжевом осадке. Сладко-соленые, йодистые оттенки, напоминающие запах панциря креветок, от которых просто слюнки текут, ароматы ореховых масел долго ощущаются в долгом, сочном, фруктовом послевкусии. Этот красавец будет отлично показывать себя в лучшем свете как минимум большую часть десятилетия.
Сайт производителя: http://www.mellot.com/