Masson-Blondelet Sancerre Tauvenay 2008
Sauvignon Blanc 100%
AOC Sancerre, Долина Луары, Франция.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, золотисто-соломенного цвета.
1ый нос: открытый аромат зрелого вина с тонами спелой дыни, маракуйя, мармелада из желтой сливы, свежих листьев лавра, белого перца.
2ой нос: после аэрации минеральное, свежее, чистоес тонами крыжовника, свежей травы, лимона, лайма, зеленого яблока, свежих белых грибов, йогурта и взбитых сливок.
Рот: сочное, свежее, чистое, с великолепной кислотностью, шелковистой текстурой. Полнотелое, объемное, округлое, минеральное, сбалансированное
Послевкусие: долгое, свежее, чистое, минеральное.
Температура подачи: 10-12.
Гастрономическая пара: вино отлично сочетается с большим разнообразием блюд. Сегодня, к примеру, была пармская ветчина и фетучини с вялеными помидорами и креветками (доедаем сицилийские продукты).
Оценка: 18,5, потенциал до 2014. Сравнить с дегустацией от 13.09.2011.
Цена: 535 рублей за 0,375.
Вывод: прекрасный Сансер: типичный, гармоничный, просто отличный.
Дата дегустации: 05.07.2012.